Как правильно похудеть рисом

Содержание

Рисовая диета

Весь секрет эффективности этой диеты заключается в том, что рис является необычайно полезным зерновым злаком. Во многих странах восточной Азии рис — это основа всего питания, и что примечательно, эти народы отличаются отменным здоровьем, стройностью и долголетием.

Благодаря тому, что рис имеет высокую энергетическую ценность и содержит в себе множество минералов и витаминов, организм во время данной диеты не испытывает сильного стресса, человек легко справляется с голодом, худеет и при этом еще и оздоровляется. Как правило, накопление жира и приобретение лишних килограммов — это результат зашлакованности кишечника, плохой работы органов пищеварения и медленного метаболизма.

Содержание

Рис, как раз и производит очистительную работу, так как этот продукт выступает в роли сорбента, который выводит шлаки и токсины, «выводит» лишнюю воду, очищает стенки тонкого кишечника и благотворно влияет на все внутренние органы. Рисовая диета применяется для очищения организма, не только для похудения.

Соблюдая все рекомендации рисовой диеты, добиваются отличных результатов и в зависимости от ее продолжительности, теряют от 3 до 6-7 кг веса! Что немаловажно, на протяжении всей диеты можно чувствовать себя бодрым и энергичным, потому что этот злак является источником аминокислот и витаминов группы В.

Как Правильно Похудеть Рисом. Худеем на рисе: быстро, эффективно, недорого

Все наслышаны о том, что калий так необходим для стимуляции сердечной мышцы, а кальций участвует в укреплении костной ткани и отвечает за здоровье наших волос, ногтей и зубов, магний благотворно влияет на нервную систему. Рис изобилует этими и другими, такими нужными для хорошего здоровья веществами. Этот злак великолепно сочетается с любыми овощами, мясом и рыбой, что дает возможность составлять разнообразные нескучные меню и при этом калорийность блюд сводить к минимуму.

Как выбрать крупу для рисовой диеты?

Не очень подходит обыкновенный, всем знакомый белый рис, так это рафинированный продукт, в котором практически не осталось ничего полезного. Для диеты лучше всего использовать коричневый или бурый неочищенный рис, так как в его оболочке сохранены наиболее полезные питательные вещества, которые останутся доступными даже после кулинарной обработки.

Особенности рисовой диеты

Основа рисовой диеты говорит сама за себя — каждый день едим рис, приготовленный разными способами. Чтобы диета принесла максимальную пользу, при составлении рецептов необходимо иметь под рукой список запрещенных и разрешенных продуктов.

Полезные продукты:

  • сырые овощи;
  • овощи, приготовленные на пару;
  • овощной бульон;
  • морепродукты;
  • фрукты и сухофрукты(кроме бананов и винограда)
  • мед;
  • заправка — оливковое масло;
  • зеленый чай;
  • минеральная вода негазированная или чистая отфильтрованная;
  • сочетать с калиеносителями — изюм, тыква, дыня, бобовые, авокадо, пшенная каша.

Поставьте запрет на:

  • соль;
  • сахар;
  • масло сливочное;
  • жирное мясо;
  • маринады и консервы;
  • острые приправы, кетчупы и майонез;
  • хлеб;
  • картофель;
  • молоко;
  • кофе, чай черный, алкоголь.

Как говорилось выше, рис имеет ярко выраженные абсорбирующие свойства, поэтому очищение организма от солей происходит тогда, когда перед использованием крупу вымачивают и при приготовлении — не солят.

Варианты диеты на рисе

Чтобы приступить от слов к делу, предлагаем изучить и выбрать для себя наиболее подходящую диету на основании этой крупы. Существует несколько вариантов, но выбор всегда остается за вами. Рекомендуем начинать с более простых диет, которые не длятся более трех дней, чтобы организм мог адаптироваться и привыкнуть к потреблению риса. Преодолев нижние ступеньки, можно взбираться и повыше.

Также можете ознакомиться с арбузно-рисовой диетой здесь.

Для похудения можно выбрать более жесткие и длительные диеты, а для оздоровления и выведения токсинов достаточно отдать предпочтение разгрузочные дням, которые проводятся один раз в неделю.

Разгрузочный день на рисе

Отварить вымоченный и промытый рис и употреблять в пищу каждые два часа по 150 грамм (готового продукта). Между приемами пить минеральную воду без газа и зеленый чай по 250 мл.

Если каждую неделю устраивать такие разгрузки, то скоро будет заметен результат — самочувствие улучшится, лишние килограммы медленно, но уверенно будут исчезать. В конце концов, вы достигнете стойкого результата.

Диета «5 объемов»

Диета «Пять объемов» направлена на похудение и на оздоровление организма, так как вытягивает все лишние соли. Во время этой диеты желательно принимать дополнительно витамины с полезными минералами, так как с «мусором» и токсинами, рис может забирать и полезные вещества.

Как Правильно Похудеть Рисом. Как правильно проводить очищение организма рисом

Берется пять банок, каждый день засыпается в одну из них две столовые ложки риса, заливаем 200 мл чистой воды. Каждый день меняем воду и добавляем следующую банку. На пятый день приступаем к приему — утром съедается рис, соответственно вымоченный 4 дня. Процедура повторяется таким образом, что каждый день утром натощак съедается подготовленный рис. После приема риса два часа ничего не есть и не пить, чтобы он мог произвести всю нужную работу.

Продолжительность такой диеты — две недели. В это время ограничьте себя от всех запрещенных продуктов, позвольте рису вывести ненужные соли, задерживающие воду из организма.

Рисовая диета на 3 дня

Более жесткая, но более эффективная диета длится всего три дня. Она применяется, когда возникает необходимость быстро сбросить лишний вес. Все три дня употребляют в обед, завтрак и ужин порцию отварного риса по 100 грамм, которые чередуются с отварными овощами — всего около 400 грамм.

Если вы чувствуете, что не выдерживаете такой жесткости, меню можно разнообразить овощными бульонами, салатами из сырых овощей и зелени, добавлением небольшого количества оливкового масла, грейпфрутом и апельсином.

Рисовая диета «Два блюда»

Основой этой диеты является рис и морепродукты, в которые включают и отварную или приготовленную на пару рыбу. Не смешивая, в равные промежутки времени за весь день съедается тарелка риса и тарелка морепродуктов, заправленных лимоном и зеленью.

Как Правильно Похудеть Рисом. Рисовая диета и разгрузочный день на рисе: для похудения, для очищения, для здоровья

Два блюда не смешиваются, а принимаются раздельно!

Диета «Стакан риса»

Сразу предупреждаем, что эта диета относится к строгой диете и ее нельзя проводить больше 3 дней с промежутком не меньше чем 10 дней. Результат быстрый, но главная трудность — удержать его как можно дольше.

Стакан риса отваривается и является суточным рационом, его можно растянуть на весь день, а можно съесть за один присест. Чтобы не сорваться, чувство голода можно успокоить за счет двух-трех зеленых яблок. Во время этой диеты не стоит заниматься физическими нагрузками и лучше всего уединиться и это время проводить в более спокойной обстановке.

Диета «Стакан риса» требует выдержки, так что взвесьте все «за» и «против», чтобы не сорваться может все-таки лучше выбрать длительную, но более щадящую диету.

Рисовая диета на 7 дней

В этой диете уместна поговорка: «Тише едешь, дальше будешь». Чтобы достичь цели — похудеть и оздоровиться, а также закрепить достигнутый результат надолго диета на семь дней как раз то, что нужно.

На каждый день составляется меню, которое включает в себя рис, овощи, фрукты и зелень.

ЗавтракОбедУжин
ПонедельникОтварной рис — 100 гр., приправленный соком лимона и цедрой
Зеленый чай или настой шиповника
Салат из овощей — 150 гр.
Овощной бульон
Рис, заправленный оливковым маслом и зеленью
Травяной чай
Рис с тушеными кабачками и морковью — 200 гр.
Мятный чай
ВторникРис с апельсиновой цедрой и ложкой нежирной сметаны
1 большой апельсин
Овощной суп и порция риса
Отвар шиповника
Отварной рис с капустой брокколи — 200 гр.
Травяной чай
СредаФруктовый салат, состоящий из груши, апельсина, киви
Рисовая каша жидкая, присыпанная корицей.
Овощной бульон
Редис с листьями салата с оливковым маслом
Отварной рис — 100 гр.Зеленый чай
Запеканка рисовая с нежирной сметаной и медом
Мятный чай
ЧетвергРис с изюмом
1 яблоко
Зеленый чай
Отварная рыба
Рис заправленный зеленью — 100 гр.Чай
Рис, тушенный с овощами и приправленный оливковым маслом
Успокаивающий чай
ПятницаРис отварной с миндальными хлопьями, два грецких ореха
Травяной чай
Запеканка рисовая на овощном бульоне с жареными грибами. Грибы готовятся на оливковом масле с добавлением нежирной сметаны. Все присыпается свежей зеленью
Зеленый чай
Овощной бульон с рисом, тертого корня петрушки или сельдерея
Имбирный чай с медом
Суббота1 груша
4 грецких ореха
Жидкая рисовая каша с финиками
Овощной бульон
Приготовленные на пару овощи
Рис заправленный оливковым маслом — 100 гр.
Отварная рыба с рисом и овощами
Чай из трав с медом
ВоскресеньеОтварной рис с добавлением инжира, фиников и орехов
Зеленый чай с медом
Порция салата из разнообразных овощей, с добавлением оливкового масла
Овощной фасолевый бульон с рисом
Рис с добавлением зеленых оливок и тушеного кабачка, заправленный нежирной сметаной.
Травяной чай

Эта диета может включать в себя разнообразные перекусы в виде фруктов, семечек подсолнечника. В это время, кроме чая, употребляют минеральную негазированную воду до 2-х литров в день. Если добавлять больше разрешенных продуктов, то можно сидеть на такой диете дольше, чем семь дней.
Скачать полное меню, чтобы его распечатать, можно ниже. Файл приведен в формате pdf, чтобы при необходимости можно было сохранить и прочитать его на смартфоне или планшете.

Скачать меню рисовой диеты на неделю (47 КБ)

Показания и противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета рекомендуется людям, которые страдают от отеков, так как рис выводит лишнюю жидкость. При небольших расстройствах кишечника такое питание помогает быстро нормализовать обмен веществ и привести состояние организма в норму.

Бессолевая рисовая диета поможет избавиться от болей в суставах и позвоночнике, ее полезность в этом направлении уже доказана опытом.

Так как это монодиета, то она не всем подходит — даже такой полезный злак не может полностью восполнить всех потребностей организма.

Беременным и кормящим грудью мамам не стоит рисковать и лучше выбирать для себя более полноценное питание.

Людям, которые страдают от запоров и имеют хронические заболевания кишечно пищевого тракта, прежде посоветоваться с врачом!

Рисовая диета для людей после 40 лет

Не секрет, что с возрастом метаболизм в организме замедляется и человек, при прежнем режиме питания, легко набирает вес, что приводит к ожирению внутренних органов и приобретению лишних килограммов. Чтобы не допустить развития разных болезней, свойственных этому периоду, следует пересмотреть весь рацион питания. Бессолевая рисовая диета — это как раз то, что нужно, так как она чистит сосуды и выводит шлаки. Как результат метаболизм ускоряется и хорошее самочувствие возвращается.

За основу можно взять семидневную диету, приведенную выше, добавляя к ней нежирный кефир и йогурт, лучше собственного приготовления. В обед добавляется мясо птицы, приготовленное на пару. Следует помнить — соль полностью исключается!

Как вы убедились, рисовая диета является эффективной для борьбы с лишним весом и для оздоровления всего организма. Фотографии людей, которые добились потрясающих результатов, сидя на такой диете тому свидетельство.

Главное не забывать, что во время диеты необходимо пить больше чистой не газированной воды, но не сразу после приема пищи, а где-то, через час-два. И во время диеты желательно принимать витаминные комплексы, чтобы не нанести вред организму.

 

Как Правильно Похудеть Рисом. Рисовая диета

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/risovaya-dieta.html

Как правильно проводить очищение организма рисом

Приветствую всех читателей блога! Про рисовый оздоровительный метод написано много статей, но мы нашли новые, более эффективные рецепты, как провести очищение организма рисом». Вы узнаете чудодейственный тибетский метод, а также познакомитесь с диетой по возрастам и многими другими методиками чистки организма

Как очистить организм едой

Известно, что к чистому организму не «привязываются» серьезные заболевания, в нем не заводятся паразиты, не копятся шлаки. Но для чистки кишечника, сосудов нередко применяются слишком жесткие приемы, которые не каждый человек сможет перенести.

Оказывается очистительную процедуру можно провести с помощью риса.

Причины засорения организма:

  • Большое количество тяжелой пищи в рационе;
  • Слабые защитные силы;
  • Дефицит витаминов и минералов в продуктах питания;
  • Недостаточная переработка пищи в кишечнике;
  • Плохая экология;
  • Малоподвижный образ жизни, частые стрессы.

Как вернуть подвижность суставов

Как Правильно Похудеть Рисом. Рисовая диета: 10 кг за неделю. Супердиета для похудения

Чтобы не мучить себя жесткими методами чистки. В домашних условиях можно провести не сложное очищение рисом.

Что это даст:

  • Вернется способность быстро концентрироваться, ясно мыслить.
  • Улучшится состояние кожи, более свежим станет лицо, пропадут угри, разгладятся морщины.
  • Исчезнут многие хронические патологии.
  • Вернется нормальный сон и радость жизни.
  • Начнут правильно работать все органы и системы.

Эта злаковая культура особо почитаема в Китае. Древние знахари использовали ее для очищения суставов, кишечника, почек. Рис, замоченный в воде, обладает удивительным оздоровительным эффектом.

Многие люди страдают от скованности суставов, особенно по утрам. Если примените эту методику очищения, то ваши суставы вновь обретут подвижность, как в молодости. Но для всякого очищения надо набраться терпения.

Чтобы очистить суставы, потребуется 2 месяца. Народные врачеватели уверяют, что рисовая процедура одна из лучших, которая способна омолодить суставы.

С помощью этой крупы можно вылечить подагру, остеохондроз, полиартрит и другие заболевания костной системы.

Читайте также
10 способов очищения организма в домашних условиях
Здравствуйте, уважаемые посетители. Если вы вдруг стали замечать, что голова стала тяжелая, во рту появился неприятный привкус, изменился цвет лица, то это может означать — организм требует…

2-х дневная чистка суставов рисом

Для проведения процедуры потребуется белый рис. Самая простая методика — это двухдневная чистка. За 2 дня человек избавляется от остеофитов – костных наростов, мешающих нормально двигаться и жить.

Этапы очищения:

  • Промойте под водой стакан риса.
  • Оставьте в воде на 48 часов. За этот период надо будет промывать крупу несколько раз через каждые 6-7 часов.
  • Промытый рис залейте водой так, чтобы он был весь покрыт.
  • Проварите 15 минут, чтобы убрать излишки крахмала.
  • Готовую несоленую кашку разделите на 4 части и съешьте за день через равные промежутки времени. В течение дня пить можно травяные настои.
  • На следующий день процедуру повторить и съесть за день 4-5 яблок или 0,5 кг свеклы.

Трехнедельная чистка

Как Правильно Похудеть Рисом. Рисовая диета: как похудеть на 10 кг за неделю

Чтобы еще лучше избавиться от солей, раз в два года можно проводить трехнедельную чистку:

  • Залить водой 1 кг крупы.
  • Промывать несколько суток так, чтобы вода после промывки стала совсем прозрачной.
  • Далее крупу просушить, пересыпать в х/б мешочек.
  • Ежедневно брать 3 ст.л. риса, заливать стаканом воды, кипятить 15 минут.
  • Съедать кашу без соли и масла по утрам натощак в течение 3-х недель. После еды нельзя ни пить ни есть в течение 4-х часов.

Чистка суставов без риса

Если нельзя чистить суставы рисом, то используйте желатин: с вечера залейте 1 ч. ложку желатина 100 мл холодной кипяченой воды.

Утром в разбухший желатин долейте доверху горячей кипяченой воды. Положите ложечку меда, выпейте в теплом виде натощак. Курс — 10 дней. Потом 10 дней перерыв и снова повторить.

Для восстановления хрящевой ткани в суставах можно принимать Терафлекс.

40-дневный курс очищения

Как Правильно Похудеть Рисом. Как похудеть на рисе

Этот прием оздоровления можно назвать «5 банок». Для процедуры берется бурый неочищенный рис. Если нет бурого, то подойдет белый круглый.

  1. Подготовьте 5 банок, пронумеруйте для удобства.
  2. В первый сосуд положите 2-3 ст. л.злаков, налейте доверху воды.
  3. Через сутки зерна промойте и снова залейте.
  4. Тогда же, на второй день, во вторую банку также положите 2-3 ст. л. крупы, тоже залейте водой.
  5. На третий день промойте рис, заложенный в первые 2 емкости, а в 3-ю емкость также насыпьте 2-3 ст. л злака.
  6. Далее процедура продолжается на 4-й и 5-й день.
  7. На 6-й день из первой емкости достаньте разбухший рис, залейте кипящей водой. Съешьте полученную кашку через 40 минут.
  8. В этот же день в освободившуюся емкость положить новую порцию крупы, залейте водой.
  9. На второй день чистки крупа съедается из второй банки, на третий день — из третьей емкости. Так продолжается 40 дней.

После этой манипуляции в теле появится легкость, повысится работоспособность, улучшится память. Вымоченные зерна становятся пористыми, поэтому забирают в себя все вредные вещества, освобождая организм от шлаков.

Предупреждение! Во время рисовой диеты появляется слабость, головокружение, могут болеть суставы, позвоночник, моча стать мутной. Так проходит очищение.

Процедура сопровождается вымыванием не только вредных, но и полезных веществ, поэтому необходимо в рацион включить продукты, богатые калием, магнием и другими микроэлементами (курага, инжир, изюм, картофель, запеченный в мундире).

Читайте также
Способы очищения крови в домашних условиях
После цикла очищения кишечника с помощью басти-крийя и шанк-пракшаланы, можно приступать ко второму этапу очистки. Это чистка крови. Читайте статью до конца, и вы узнаете способы очищения крови в…

Противопоказания

Вы уже знаете, что эта чистка, как и любая другая, имеет противопоказания:

  • Беременность и лактация.
  • Заболевания ЖКТ в острой форме.
  • Детский возраст.
  • Запор и геморрой.
  • Онкология.

Очищение в целях профилактики

Если желаете просто пройти профилактический курс, то возьмите столько риса, сколько вам лет. Злак набрать ложками, хорошенько промыть, положить в банку, залить водой на ночь.

Утром проварить 5 минут только одну ложку разбухшего риса, потом съесть не позднее семи часов. Оставшийся рис промыть, залит свежей водой.

Курс – до окончания продукта.

Рисовый путь к стройности

Многие женщины для похудения используют рисовую воду, заменяя один из приёмов пищи. Есть 2 способа приготовления жидкости.

Классический

Стакан риса промыть до чистой жидкости, засыпать в кастрюлю, залить 7-ю стаканами воды, поставить на медленный огонь, варить 8 часов. Отвар процедить в другую емкость, выпить вместо ужина.

Быстрый

Стакан промытого риса залить 4 стаканами воды, сварить до готовности. Жидкость процедить в другую банку, выпить вместо любого приема пищи. Так делать, пока не сбросите лишний вес.

Не забывайте есть продукты с большим содержанием калия и кальция. По отзывам девушек: за неделю уходит 1,5 кг веса.

Есть Рис Надо Правильно. Жир Боится Риса?, time: 6:23

Читайте также
7 популярных монодиет с комментариями диетологов
Здравствуйте, уважаемые! Редкий человек не испытывает желания сбросить хотя бы пару кг, и всегда хочется сделать это быстро и без особых заморочек и без изнурительных долгих диет. И, наверное, вы…

Метод очищения на сырых зёрнах

За 10 дней также можно хорошо почистить свой организм, если есть сырой рис:

  • Ежедневно, в течение 10 дней, отсчитывайте столько зерен, сколько вам лет.
  • Утром проглотите это количество в сыром виде, не запивая водой.
  • После проглатывания воздержитесь от еды и питья 3 часа. Далее можно есть обычные блюда.
  • Последний прием пищи – 19-00 часов.

Избавиться от лишнего веса также поможет диета на рисе. Экспресс-диета (по Бауэру) длится 3 дня:

  • Завтрак состоит из рисовой каши, сваренной на воде;
  • На обед можно съесть небольшую порцию вареной курицы, свежие овощи и горсточку орехов.
  • Вечером на ужин и перекусы можно приготовить кисломолочные продукты, яблоки и другие фрукты, а также овощи.
  • Необходимо пить воду, травяные чаи, бульоны без соли, соки.

Диета на рисе и кефире (3 дня)

Комбинация риса и кефира способствует быстрому похудению:

1 день. Завтрак состоит из яблока и стакана кефира (1%).

Обед из 100 г нежирного творога и стакана кефира. Ужин состоит из яблока и стакана отвара ромашки. Перед сном выпить кефир.

2 день. Завтрак как в первый день. На обед выпить полстакана кефира и съесть 100 г отварного риса. Ужин – рис и кефир по 100 грамм, яблоко.

3 день. Завтрак и обед как на второй день. На ужин нужно съесть 1 яблоко, выпить стакан кефира. Перед сном съесть немного отварного риса.

Читайте также
15 вариантов кефирной диеты для похудения
Как принимать кефир для похудения: сколько пить, правила, противопоказания и рецепты коктейлей. 15 вариантов разгрузки на кефирной…

Вкусное очищение

Мягкое очищение можно провести на квасе. Возьмите 4 ст. л. злака, положите в литровую банку, залейте холодной кипяченой водой. В эту же емкость насыпьте 2 ст. л. сахара, накройте тканью, поставьте в теплое место на три дня.

Процедите и пейте трижды в день по 0,5 стакана после еды. Рисовый квас очистит кишечник, наладит пищеварение.

Секрет долголетия тибетских лам

Как Правильно Похудеть Рисом.

Тибетский метод подразумевает использование риса как лекарства. Есть кашу необходимо только по утрам натощак.

  1. Берется круглый рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Этот метод еще называют «по возрасту».
  2. Рис промыть, залить теплой кипяченой водой, поместить в холодильник.
  3. Утром воду слить, взять 1 ст. л. крупы с горкой, проварить 3-4 минут без соли. Съесть до половины восьмого утра.
  4. Оставшуюся крупу снова залить кипяченой водой, поставить в холодильник. Процедура длится до тех пор, пока не будет съеден весь рис.

Внимание! После риса нельзя есть и пить в течение 3 часов.

Рисовое зерно освобождает кишечник от слизи, патогенных организмов, как губка впитывает холестерин, токсины, вредные соли. Он не переваривается в желудке, поэтому выполняет роль адсорбента.

Лечение проводят курсами по 10 дней. Потом 10 дней перерыв. Лечение некоторых заболеваний может быть довольно длительным — 3 месяца и более. Все зависит от фазы заболевания.

Читайте также
Эликсир молодости: 10 рецептов для здоровья и долголетия
Здравствуйте, уважаемые друзья. В сети бродят рецепты, которые, как утверждают, помогут обрести крепкое здоровье, продлить молодость и обрести активное долголетие. Все они называются не больше и не…

Рисовое очищение почек

Как Правильно Похудеть Рисом.

Есть подтверждения, что можно ускорить лечение любой болезни почек. Не забудьте проконсультироваться с доктором.

  1. Вымочить 7 дней 1 кг крупы в воде, ежедневно промывая до светлого состояния жидкости.
  2. По утрам доставать две ст. ложки разбухшего риса варить 20-25 минут. Потом промыть и съесть теплым.
  3. Диета длится 2 месяца.

Обратите внимание: через 30 дней помутнеет моча, вы начнете испытывать слабость и головокружения. Включите в рацион орехи и сухофрукты.

Что произойдет с Вашим телом, если есть рис каждый день?, time: 11:19

Напоследок: проводите правильно очищение организма рисом, чтобы избавиться от многих проблем со здоровьем.

Читайте далее:

Источник: https://anisima.ru/ochischenie-organizma-risom/

Рисовая диета и разгрузочный день на рисе: для похудения, для очищения, для здоровья

Пропаренный белый рис — более здоровая замена шлифованному. Его ценность гораздо выше за счет изменения технологии заготовки: при производстве пропаренного риса необрушенное (не освобожденное от отрубей) зерно обрабатывают горячим паром. В результате больше половины витаминов и микроэлементов переходит под оболочку зерна, а сам рис приобретает красивый полупрозрачный вид, быстро готовится и сохраняет рассыпчатость.

Коричневый, или бурый рис особенно любят адепты здорового питания. Необычный цвет и шершавую структуру он имеет благодаря сохранению полезной отрубевидной оболочки. На вкус такой рис немного грубоват из-за более высокого по сравнению с белым содержания клетчатки, и варится довольно долго (около получаса), зато удерживает в составе фолиевую кислоту, аминокислоты, фосфор, цинк, йод, медь, витамины группы В. Хранить коричневый рис следует с особым вниманием, следя за сроком годности: содержащая рисовое масло отрубевидная оболочка может прогоркнуть.

Отдельный вид неочищенного риса — красный рис. Он исключительно полезен в рационе вообще и для рисовой диеты в частности, и, кстати, с недавних пор успешно выращивается на Кубани.

Черный дикий африканский рис, зерна которого напоминают иголочки, представляет собой семена травянистого растения зизания, известного также как «морская трава». У такого «риса» специфический аромат и вкус, кроме того, из-за плотности зерен он долго варится. Это растение обладает массой гастрономических достоинств, однако для рисовой диеты его лучше не использовать по очевидной причине — это не рис. Но черный «настоящий» рис все-таки существует.

Например, редкий сорт нероне растет только в одном месте на земле, Паданской низменности на территории Италии. Аромат нероне, состав которого отличается повышенным содержанием белка, похож на запах лесного ореха, а вкус этого риса настолько богат, что его можно употреблять в пищу даже без дополнений, но особенно вкусен нероне с морепродуктами. Черный цвет его оболочке придает высокое содержание антиоксидантов; внутри зернышки нероне светлые.

Чего ждать от рисовой диеты

Одно из основных преимуществ риса для похудения — он является мощным энтеросорбентом. Именно поэтому рисовую кашу разрешают есть даже тем, кто восстанавливается после отравлений. Так же, как рисовые зерна впитывают соусы и бульоны, они поглощают вредное содержимое желудка и кишечника, способствуя «чистке» при рисовой диете. Однако есть в этом и негативный эффект: обладая свойством собирать влагу, рис может стать причиной запора.

Решившись на рисовую диету, помните об этой не самой приятной перспективе и сочетайте рис с большим количеством жидкости, овощами и фруктами, способствующими кишечным сокращениям. В неочищенном рисе много ценных цинка, кремния и магния, полезных для бесперебойной работы внутренних органов и поддержания иммунитета.

Высокий уровень калия обуславливает способность риса «вытягивать» воду, именно поэтому его рекомендуют при отеках различного происхождения, появлении мокроты в легких и бронхах и так далее. Рис содержит лецитин, особенно полезный для кормящих мам, и не содержит белка глютена, от непереносимости которого страдают многие взрослые и дети.

Рисовая диета — отличный способ на практике испытать все плюсы этого продукта.

Рисовая диета «Два блюда»

Гурманская рисовая диета рассчитана на 5 дней. Каждый день разрешено два приема пищи, один из которых состоит из отварного риса, а второй — из морепродуктов или рыбы (припущенных на воде или приготовленных на гриле).

Смешивать рис и морепродукты нельзя: например, если утром вы съели порцию рыбного филе, во второй половине дня полакомитесь рисом. В ходе рисовой диеты «Два блюда» можно пить зеленый чай (не более 4 чашек в день) и простую негазированную воду, при этом не утолять жажду рекомендуется не позже чем за 30 минут до еды и не раньше чем через 1,5 часа после трапезы. Объем блюд на рисовой диете не регулируется, но предполагается, что порции не будут гигантскими.

Рис рекомендуется замочить на ночь для ферментации и высвобождения полезных веществ. В разные дни можно попробовать разные сорта риса. Добавлять масло и соль в морепродукты и рис нельзя.

Рисовая диета «Два блюда» улучшает состояние кожи и помогает потерять от 3 до 5 кг за 5 дней.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/87482/

Поделиться этой записью: