Похудение на сыроедении до и после

Содержание

Сыроедение для похудения - меню диеты с рецептами на неделю, отзывы о результатах

Похудение На Сыроедении До И После. Сыроедение для похудения - меню диеты с рецептами на неделю, отзывы о результатахКрасота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее :)

Отказ от термической обработки, или сыроедение для похудения – это диета, которая предусматривает в питании только сырые продукты. Результаты такого рациона всегда положительно сказываются на фигуре, а вот польза для здоровья от сыроедения у некоторых врачей и диетологов вызывает сомнения. Принцип питания без термообработки имеет свои достоинства и недостатки, с которыми стоит внимательно ознакомиться до начала диеты.

Что значит сыроедение для похудения

Чтобы избавиться от лишнего веса, мужчины и женщины используют разные методы. Эффективным способом избавиться от лишних килограммов, оздоровить организм признано сыроедение. При таком принципе питания в пищу используют только те продукты, которые не проходят термическую обработку. В результате сыроедения витамины, минералы лучше усваиваются, организм очищается от шлаков. Похудение на сыроедении происходит из-за исключения из рациона углеводов, жиров и небольшого количества калорий в разрешенной пище.

Принципы сыроедения

Основной принцип диеты – продукты в рацион должны поступать без термической обработки. Запрещается жарить, тушить, коптить или другим образом обрабатывать продукты. Допустимо заливать каши кипятком, чтобы они распарились, но не более. Помимо этого, правила сыроедения для похудения включают такие моменты:

  • пища используется разнообразная;
  • запрещается пить алкоголь, газированные напитки, кофе;
  • в пищу употребляются только органические продукты (овощи, фрукты, бобовые, орехи, мед, зелень) без пестицидов, гербицидов, другой химии;
  • в рационе не должны присутствовать маринованная еда или пища, приготовленная в результате брожения.

Похудение На Сыроедении До И После. Реально ли похудеть на сыроедении и на сколько? Личный опыт похудения на 18 кг

Сыроедение: польза и вред

Питаясь исключительно фруктами и овощами при сыроедении, человек наполняет свой организм витаминами и минералами, но лишает его необходимых белков и жиров. Споры о преимуществах и недостатках такого питания не умолкают. У сыроедения для похудения есть свои достоинства и недостатки. Всесторонние исследования показали, что польза сыроедения заключается в следующем:

  • снижается показатель холестерина до нормы;
  • ЖКХ очищается от токсинов и шлаков;
  • повышается иммунитет;
  • улучшается состояние организма;
  • снижается нагрузка на сердечно-сосудистую систему;
  • нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Наряду с полезными свойствами такого образа питания для похудения, не стоит забывать про возможный вред сыроедения:

  • пернициозная анемия;
  • обострение заболеваний ЖКТ;
  • истощение эндогенных белков;
  • дефицит некоторых полезных веществ (йода, магния, цинка, прочих);
  • повышение риска появления паразитов;
  • развитие почечнокаменной болезни;
  • гормональный сбой.

С чего начать сыроедение для похудения

Часто у начинающих сыроедов возникает вопрос, как правильно перейти на сыроедение, не навредив своему организму. Чтобы свести стресс организма к минимуму, специалисты рекомендуют начинать с отказа от мяса, рыбы, перейти на вегетарианское питание, а уже после постепенно ограничивать продукты, переходить на сыроедение. Плавный и долгий переход позволит немного адаптироваться, привыкнуть к новому рациону. Выполняйте следующие рекомендации при похудении, чтобы не навредить себе:

  1. Начинайте сыроедение летом или осенью, когда в свободном доступе много фруктов, овощей.
  2. Пусть первые периоды отказа от термически обработанной пищи будут короткими, со временем увеличивайте их.
  3. Ешьте небольшими порциями.
  4. Готовые растительные блюда кушайте сразу после приготовления, так они принесут больше пользы организму.
  5. Питайтесь не по времени, а когда хочется есть.

Похудение На Сыроедении До И После. Сыроедение: до и после. Отзывы реальных людей о сыроедении

Диета сыроедение для похудения

Если ваша цель – снижение веса, похудение, то отказ от термически обработанной пищи – отличное решение для избавления от лишних килограммов. Это способ питания не только способствует улучшению фигуры, но и делает организм здоровым, крепким, если выбирать правильные продукты, следить за разнообразием рациона. Через пару месяцев после того, как вы решились похудеть на сыроедении, вы не узнаете себя на фото. Изменятся не только объемы при похудении, улучшится состояние кожи, волос.

Сыроедение – меню для похудения

Сыроедение не обязательно исключает в рационе мясо, рыбу или яйца. Те, кто не могут отказаться от перечисленных продуктов, могут вводить их в свой рацион. Такой тип сыроедения называется мясным. Помимо овощей, фруктов, разрешенных вегетарианцам, мясным сыроедам можно добавить в сутки 300 г сырого, вяленого мяса или тартары из рыбы. Часто худеющие по такому принципу питания ограничиваются вегетарианскими продуктами. В сутки допускается употребление в пищу не более 2 кг еды. Вегетарианское меню при сыроедении на неделю будет выглядеть так:

завтрак

обед

полдник

ужин

понедельник

мандарин, киви, банан

салат из томатов и лука с растительным маслом

немного чернослива

смузи из овощей и зелени

вторник

яблоки, перетертые с изюмом

суп из овощей (сырой), морковь, измельченная на терке

салат из помидора и огурца с растительным маслом

любые фрукты

среда

запаренные овсяные хлопья с кусочками клубники

салат из помидоров, пророщенного зерна, болгарского перца, заправленный оливковым маслом

яблоки

салат из кабачков, редиса

четверг

тыква с семечками

пророщенная пшеница

бананово-клубничное смузи

салат из капусты с кунжутным маслом

пятница

несколько кусочков дыни

овощной салат с зеленью

сушеные бананы

салат из помидоров, рукколы

суббота

клубника или другие ягоды

салат из кабачков, моркови, шампиньонов, огурца, зеленого горошка, зелени

горсть грецких орехов или кешью

любые фрукты

воскресенье

грейпфрут или апельсин

репа, орехи, шпинат в виде салата

манговый смузи

салат: авокадо, китайская капуста

Помимо основных приемов пищи вы можете сделать перекусы, если возникает чувство голода. Для небольшой трапезы подойдут такие продукты:

  • сухофрукты;
  • грецкие орехи, арахис;
  • стакан сока из фруктов;
  • семечки.

Сыроедение – рецепты для похудения

При переходе на новый принцип питания для похудения важно готовить разнообразные блюда. Меняйте меню каждый день, иначе вам быстро надоест диета. Рецепты сыроедения на каждый день не предполагают содержания соли и специй. В питании предусмотрены первые, вторые блюда и десерты. На первое вы можете вооружиться рецептом острого супа. Для приготовления возьмите 2 помидора, 2 болгарских перца, половинку острого перца, чеснок по вкусу и 1 ложку измельченной зелени. Готовьте его так:

  1. Блендером взбейте все овощи.
  2. Добавьте к овощной массе 2 л воды.
  3. Дайте блюду настояться и присыпьте зеленью.

Вкусная и полезная овсяная каша по сыроедческим рецептам при похудении готовится следующим образом:

  1. Залейте стакан овсяных хлопьев чистой водой и дайте им настояться не менее 8 часов.
  2. Измельчите финики, смешайте их с кашей, добавьте изюм и немного растительного масла.
  3. При желании украсьте блюдо фруктами.

Отличным началом дня станет манговый смузи. Чтобы приготовить освежающий, питательный напиток, способствующий похудению, взбейте все составляющие в блендере, пейте его свежим. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • манго – 1 шт.;
  • шпинат – горстка;
  • петрушка – меленький пучок;
  • сельдерей – 2 палочки;
  • салатные листья – 2 шт.;
  • сок из 1 лимона;
  • вода – 2 стакана.

Похудение На Сыроедении До И После. Как я на месяц стала сыроедом

Сыроедение – за и против

Среди врачей-диетологов есть как сторонники сыроедения для похудения, так и противники. Первые подтверждают свою точку зрения безопасностью продуктов, происхождением диеты от наших предков, которые питались корешками, ягодами. Противники аргументируют нехваткой полезных веществ, недостаточной чистотой продуктов, некоторыми проблемами, которые могут в организме. Специалисты рекомендуют сыроедение и похудение использовать дозировано. Летом нужно есть больше свежих овощей, фруктов, а зимой добавить в меню горячую пищу, избегая жареного, жирного, сладкого.

Эффективность диеты

Стройность и подтянутость – это изменения, которых следует ждать в первые несколько месяцев после перехода на этот тип питания. Результаты похудения на сыроедении заметны практически сразу. Основной сброс массы происходит в первое время, когда организм активно расходует свои жировые запасы. Со временем процесс похудения замедляется, улучшается состояние кожи и волос, повышается физическая активность и выносливость.

Чем опасно сыроедение

Все больше желающих похудеть выбирают метод отказа от термической обработки продуктов – сыроедение. О том, стоит ли бороться с эволюцией и прекращать готовить пищу «на огне», спорят множество ученых. Каждому, кто решиться вступить на дорожку сыроедов, стоит знать, что опасность сыроедения все же существует. Негативные последствия возникнуть с двух сторон:

  • из-за ограничения спектра витаминов, минералов и других полезных веществ;
  • из-за вероятности отравления, которая возрастает при отсутствии термической обработки, убивающей многие ядовитые и вредные вещества.

Похудение На Сыроедении До И После. Сыроедение: до и после. Отзывы о сыроедении

Кому противопоказано сыроедение

Существует ряд медицинских противопоказаний, при которых заниматься сыроедением не стоит. Острая необходимость в животных белках у человека сохраняется до 30 лет, поэтому врачи не рекомендуют ограничивать свой рацион по принципам сыроедов до достижения этого возраста, особенно детям. Есть и другие противопоказания сыроедения:

  • нарушения работы ЖКТ;
  • болезни печени и поджелудочной железы;
  • мочекаменная болезнь.

Видео: Отзывы врачей о сыроедении

Врачи утверждают, что у сыроедения, как и у медали, есть две стороны. Прежде чем отказываться от термической обработки продуктов и традиционного способа питания, следует внимательно изучить вопрос сыроедения для похудения, его вероятные последствия и противопоказания. Тщательно взвесьте все «за» и «против», учтите риски, сопоставьте их с пользой до начала диеты, посмотрите видео, которое даст ответы на некоторые вопросы.

Очищение на сыроедении

Похудение На Сыроедении До И После. МОЙ ПЕРВЫЙ ГОД СЫРОЕДЕНИЯО самом главном: Детокс-диета

Детокс-диета

Похудение На Сыроедении До И После. Худеем — цель!О самом главном: Детокс-диета

Отзывы худеющих

Анна, 46 летЯ вегетарианка, отказалась от мясных продуктов еще 10 лет назад. В последние два года летом перехожу на моносыроедение. Обилие фруктов, овощей, семян, орехов делают мое меню не скудным, при этом я себя отлично чувствую, полна сил и энергии. Осенью постепенно возвращаюсь к обычному меню.
Светлана, 31 годМоя попытка стать сыроедом оказалась неудачной. Мой организм противился отказу от вареной пищи, хотя я всегда ела много сырых овощей и фруктов. Из-за жестких рамок у меня начал сильно болеть живот, в результате я бросила свою затею. Буду худеть другим способом.
Валентина, 54 годаИз-за сильного стресса у меня сильно упал иммунитет. Восстановить здоровье, а заодно и похудеть я решила сыроедением. В течение 10 дней я ела только сырые овощи, фрукты. В результате похудела на 4 кг, стала намного лучше себя чувствовать. В количестве еды себя никак не ограничивала, поэтому никогда не была голодной, похудением довольна.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets.net/10997-syroedenie-dlya-pohudeniya.html

Личный опыт«Спортсмены выглядят лучше, чем сыроеды»

Сегодня нельзя пожаловаться на нехватку продуктов на прилавках магазинов, поэтому в современном мире еда — не только жизненная необходимость, но и выражение приверженности какой-то религии, системе ценностей или моде. Одна из модных сегодня систем питания — сыроедение — еще более радикальная, чем веганство. Ее сторонники не едят никакую обработанную пищу, а под нее попадает даже сыр, молоко или шоколад. Им можно есть только сырые фрукты, овощи и орехи, а пить — воду и соки. The Village поговорил с четырьмя бывшими сыроедами о том, как они отказались от готовки еды, как это сказалось на их здоровье и почему потом они все-таки вернулись к традиционному питанию.

* Редакция The Village не рекомендует заниматься сыроедением, если вам не прописал это врач.

Юлия Красюк

артистка балета, преподаватель хореографии

стаж сыроедения — более трех лет


Я по профессии артистка балета, педагог-хореограф и фитнес-тренер. У меня трое детей: старшему шесть лет, близнецам два года. Я перешла на сыроедение, когда мой муж наткнулся на очень интересную книгу Арнольда Эрета о бесслизистой диете. Мы ее прочитали, еще познакомились с медицинскими книгами, и нам стало интересно попробовать на своем опыте.

Сначала необходимо было провести чистку кишечника по методике Эрета. Во время чистки надо поголодать чуть-чуть, посидеть на одних фрешах, попить воду. Где-то через три дня чистки мы перешли на здоровую пищу, то есть фрукты, овощи, орехи, соки, ели небольшими порциями, но часто.

Конечно, при переходе на другую пищу происходили и физиологические, и психологические кризисы: нервозность, раздражительность, всплывали давние болячки. В первое время достаточно часто происходили срывы, по старой привычке хотелось съесть что-нибудь вкусненькое, вредненькое. Но через три-четыре месяца промежутки между срывами увеличились, и мы перешли в более стабильную стадию: равновесие, согласие с собой, внутренним миром. Ты ощущаешь легкость в теле, получается лучше освобождаться от мыслей, медитировать, хочется писать стихи.

В это время очень важно отделиться от людей и родственников, которые в ужасе хватаются за голову и говорят, что это вредно, что так питаться нельзя. Для полного баланса нужны, конечно, друзья, единомышленники, теплый климат, фрукты, овощи, солнце, более спокойная обстановка. К врачам я ходила, анализы были очень хорошими, гемоглобин в норме, болели мы реже, и слизи было меньше, так как сопли, кашель и все это идет от накопления шлаков.

Мы с мужем сыроедствовали больше года, перед тем как я забеременела, и полетели в Таиланд. Во время беременности я не меняла образ жизни. Врачи, конечно же, были против, пугали, что без мяса и рыбы не хватит белка и витаминов ребенку. Но я ела орехи, делала фреши из зелени, проращивала пшеницу, чувствовала себя прекрасно. Я сдала анализы, и по показаниям все было в норме. Мой гинеколог, конечно, была удивлена, но все равно продолжала говорить о том, что позже картина может измениться. Я прекратила ходить к докторам, мне стало спокойнее.

На более поздних сроках появилось желание поесть что-то более плотное. Тогда я стала по чуть-чуть есть супы, творог и так постепенно вышла из сыроедения. Я родила абсолютно здорового ребенка, лишнего веса у меня не было, но я уже стала есть обычную пищу, кроме рыбы и мяса. Молоко было приблизительно шесть месяцев. Конечно, могло бы быть и дольше, но, скорее всего, отказ от сыроедения заставлял меня нервничать, а кормящей женщине точно нельзя этого делать.

Потом мы вернулись в Россию, и здесь я уже не стала возвращаться к сыроедению. Если бы мы так и жили круглый год в теплых странах, то я, наверное, продолжала бы это питание. Но, так как у нас режим — полгода в тепле, полгода в России, — получается, что бывают срывы, а это самое неприятное.

Но до сих пор у нас с мужем есть такой ритуал — по выходным делать разгрузочные дни: есть овощи, фрукты, пить фреши. И где-то раз в три-шесть месяцев голодаем сутки. Очищаемся, потому что все равно у нас организм забивается. В любом случае этот вид питания подходит далеко не каждому человеку, советовать данный опыт я не имею права.

Майя (имя изменено)

актриса

стаж сыроедения — 1,5 года


Я выбрала сыроедение, потому что захотела получить больше энергии, а не потому, что мечтала прожить 100 лет. В тот момент было много работы и учебы, времени ни на что не хватало, мне часто хотелось спать, был недостаток сил. Я стала искать способ обеспечить себя хорошим настроением и энергией.

Тогда моя подруга, перешедшая на сыроедение, дала мне прочитать книгу об этой системе питания, и мне все понравилось. Я уже шесть лет была вегетарианкой, поэтому и физически, и психологически переход был простым. Полгода я прожила отлично. Мне очень нравилось, что я хорошо выглядела, не парилась по поводу волос, целлюлита, кожа стала идеальной, прорисовались мышцы. Были энергия и желание что-то делать.

Особого осознанного подхода у меня не было: я ела все, что сырое. То есть если не было времени поесть, то я просто закидывалась мандаринами. Я не люблю готовить. Мы все привыкли к стандартному набору еды, ресторанам, это психологически легче. А тут все так непривычно, нужно рассчитывать, как что влияет на организм.

Вскоре захотелось тяжести в животе, и я увлеклась орехами. Орехи часто долго лежат, чем-то обрабатываются, поэтому их нужно отмачивать. Но я этого не делала, и моя печень взбунтовалась, в какой-то момент я вся пожелтела.

Я сдала анализы: у меня оказалось низкое железо, паразиты, на износ работающая печень и гормональный сбой. Моя врач сказала, что это из-за недостатка аминокислот и белковых соединений. Нужно было более ответственно подходить к рациону, а мне не хотелось подолгу думать, что приготовить. Я не очень понимала, что делать, потому что вся еда, кроме сыроедческой, мне казалось невкусной. Было ощущение, что все, что мне нужно есть, отравляет мой организм, появился страх того, что я потолстею.

Так и получилось: в какой-то момент из той тощей, идеальной формы я пришла в не очень идеальную. Еще я сладкоежка и, так как долго не ела синтетического сахара, начала отрываться по полной.

Потом я поразмышляла и решила, что все сыроеды дураки и сыроедение — это отклонение от нормы, но позже стала глубже изучать эту тему, и оказалось, что на все вопросы, которые возникают при переходе на сыроедение, есть ответы. Моя врач мне говорит, что в практике она не встречала аргументированных исследований о полезности сыроедения, но есть люди, которые занимаются переводом на такое питание, — врачи, разочаровавшиеся в традиционной медицине. Они говорят, что основное питание человека — это фрукты, но, поскольку ты приучил организм питаться неестественными для него вещами, он должен снова привыкнуть к сыроедческому питанию. Опять же таких врачей, исследованиям которых можно доверять, я не видела. И, конечно, как на позицию «мясо есть надо», так и на позицию «мясо есть не надо» в интернете можно найти аргументированную статью.

Этим летом мне очень захотелось перейти на легкую пищу, но я не была к этому готова. Нормально прожила месяца два, потом поняла, что сил стало недостаточно. В какой-то момент из-за того, что не следила за качеством рациона, организм сказал, что не умеет добывать себе так энергию. Началась депрессия просто потому, что не хватает каких-то элементов. Я решила, что не готова заморачиваться так сильно, лучше просто делать оздоравливающие практики, заниматься чаще спортом — это ускоряет обмен веществ. И спортсмены чаще выглядят лучше, чем сыроеды.

Остап

артист

стаж сыроедения — один год


Мотивы для смены питания у всех бывают разные: веяние моды, новое движение или острая физиологическая потребность. У меня было последнее. Когда я переходил на сыроедение, я был очень загружен учебой, концертами, ведением мероприятий, чувствовал хроническую усталость и не мог найти причину, а она оказалась в неконтролируемом питании: ел что, как и где попало.

Эту усталость заметила моя преподавательница в консерватории и спросила: «Что жрешь?» Я сказал, что, как обычный студент, питаюсь в кафешках-столовках. Она предложила мне, вегетарианцу, перейти на сыроедение: «Посмотри на меня, мне 50». Выглядела она, конечно, намного моложе.

Я резко перешел на сыроедение, начал питаться сырыми овощами и фруктами, причем достаточно аскетично, сразу стал моносыроедом. Это когда за один прием пищи ты употребляешь только один вид продукта, не смешивая: только помидоры, только апельсины, например. За первый месяц такого резкого перехода я сильно скинул вес, потом, чтобы немного смягчить этот переход, в течение двух первых месяцев изредка добавлял молочные продукты.

То есть я перешел с вегетарианства на сыроедение без добавления вареных овощей и чувствовал себя довольно фигово: началась жесткая чистка, которую проводил организм, наспех избавляясь от токсинов. В большинстве случаев люди ощущают себя плохо из-за сильной интоксикации. Была слабость, и на психологическом уровне всплывало «Правильно ли я питаюсь? Правильно ли я вообще все делаю?».

Так плохое физическое самочувствие отразилось на психическом состоянии, поэтому появилась мысль повернуть назад. Но смысла в этом я все-таки не нашел, ведь я начал практиковать сыроедение, чтобы избавиться от хронической усталости, к которой не хотелось возвращаться. И через пару недель все прошло, появилось много энергии. Гораздо чище стала голова, стало проще заниматься повседневными делами, физическими упражнениями, альтом и артистической деятельностью.

В итоге у меня установилось питание из четырех видов продуктов: овощи, фрукты, орехи и мед. Этот период длился полгода, тогда я почувствовал максимальный эффект от сыроедения: очень быстро пропадала лень, если нужно было заниматься четыре-пять часов на инструменте или отыграть концерт. Для себя я объясняю это так, что организм не загружен перевариванием тяжелой пищи, и, тратя на это меньше сил, он расходует освободившуюся энергию на другую деятельность. Еще я очень четко понял, что при сыроедении легче переносится холод.

Но потом мне надоело долго сидеть на одном виде питания. В то же время удвоился объем работы, и пришлось питаться где попало, я начал есть крупы, вареную пищу, потому что к голоданию еще не привык. И так постепенно вышел из сыроедения.

Сейчас бывает, что я сыроежу по два-три дня, но из-за праздников, деловых обедов приходится придерживаться такого, скажем, социально адекватного вида питания.

Кристина (имя изменено)

стаж сыроедения — два года


Однажды подруга познакомила меня с молодым человеком, которому на тот момент было больше 40 лет, но выглядел он максимум на 30. Когда его спрашивали, в чем секрет, он отвечал: в правильном питании, сыроедении и здоровом образе жизни (он занимался йогой). Так мы с подругой решили попробовать сыроедение: через детокс, очищение перейти на новый образ питания.

Я из семьи врачей в третьем поколении, поэтому понимала, что крайности в изменении привычного образа жизни не всегда могут положительно сказываться, но решила поэкспериментировать. При этом я всегда занималась спортом, вела здоровый образ жизни, с детства практически никогда не ела мясо — не нравился вкус. Мне показалось, что сыроедение — это образ жизни и питания, который мне в целом подойдет, раз мне не очень нравятся продукты животного происхождения. Знакомый рассказывал, что читать, где лучше покупать продукты, как проращивать зерно. При этом у меня хороший терапевт, она мне давала рекомендации по питанию, как правильно составить комплекс микроэлементов, чтобы ничего не потерять. За три-четыре месяца я перешла с термически обработанной пищи на полностью необработанную: овощи, фрукты, зерна.

Сначала я проверяла все нитратометром, который измерял количество нитратов в овощах, но вообще сыроеды острее чувствуют примеси, запахи, химикаты и через несколько месяцев уже без нитратометра могут определить, хороший это огурец или нет. Люди, которые занимаются сыроедением, очень тяжело переносят любые химические препараты, даже от небольших доз алкоголя им сразу становится плохо.

Первые четыре-пять месяцев я очень хорошо себя чувствовала: хорошо засыпала, вставала, было много энергии. Это время очищения организма, оно дает установку на то, что все получится, что все будет замечательно и здорово. Кожа очистилась, волосы стали расти быстрее. Возможно, это совпало с тем, что те два месяца я провела за рубежом, где было много местных фруктов.

Первые плохие признаки появились где-то через год. В ноябре сезонные летние запасы кончаются, и к нам приходит огромное количество продуктов из-за рубежа с непонятным составом, которые непонятно как хранятся. Я стала очень плохо себя чувствовать, не было сил на работу. На тренировке я не могла делать элементарный комплекс упражнений, появилась одышка до потери сознания. Не говоря уже о беге пять-семь раз в неделю, как я привыкла. Тогда я впервые решила обратиться к врачам, сделала общий анализ крови и гормонов, УЗИ жизненно важных органов. Показатели были не очень хорошие — гемоглобин и кальций оказались понижены, хотя я ела брокколи и кунжут, в которых в теории кальция больше, чем в молочных продуктах.

Во время сыроедения у меня пропал менструальный цикл полностью, ухудшилось состояние волос, ногтей, кожи. Волосы стали ломкими, выглядели тусклыми, до выпадения ждать уже не стала.

Я поняла, что пора постепенно возвращаться к нормальному питанию. Но выйти из сыроедения тяжелее, чем войти в него, потому что пищеварительная система уже перестроилась — когда ты снова начинаешь употреблять термически обработанные продукты, это сказывается на общем состоянии. Восстановление после сыроедения у меня заняло около трех лет, я постепенно вводила в рацион простую вареную пищу.

Если сыроедением начнет заниматься близкий для меня человек, то я могу рассказать свою историю, предостеречь от каких-то вещей. Если я понимаю, что человек настроен решительно, то я даю советы и рекомендации, как проращивать зерно, где стоит покупать фрукты, овощи, орехи, чтобы минимизировать затраты и следить за тем, что ты ешь.

Вообще я хотела бы предостеречь людей, которые не умеют читать медицинские источники и переходят на сыроедение, чтобы похудеть. На сыроедении похудеть, конечно, можно, но люди с избыточным весом, перешедшие на эту систему, страдают от сильной интоксикации. Это вопрос серьезного медицинского наблюдения, потому что все детокс-программы европейских центров тоже строятся на принципах сыроедения, но происходит это под наблюдением врачей. Если же цель — чистка организма, то можно, но в течение нескольких летних месяцев.


Обложка: kobeza — stock.adobe.com

Источник: https://www.the-village.ru/village/people/experience/296800-byvshiy-syroed

МОЙ ПЕРВЫЙ ГОД СЫРОЕДЕНИЯ

Неожиданно для меня девочки в чате попросили поделиться моим опытом сыроедения. Я попросила подготовить вопросы, что они и сделали. Приступаю к ответам.

Как ты перешла на сыроедение?

27 мая 2018 года я решила НА МЕСЯЦ отказаться от мяса. В моем рационе из животных продуктов оставался сыр, сливочное масло и сметана (по совету Марвы Оганян. Собственно, именно после прослушивания ее лекции и созрело такое решение). Сметана очень быстро отпала - я ее не ела больше 10 лет, ибо ее жирность меня не впечатляла. По маслу я тоже не фанатела и вскоре остался только сыр.

Точно помню: конец июня, мы с мужем ВПЕРВЫЕ за 19 лет вдвоем на море. И я понимаю, что когда как не сейчас попробовать отказаться от сыра. В отпуске всё было отлично, а вот по возвращению домой, когда навалилась рутина и работа, к сыру потянуло со страшной силой. Ну, про важность эмоций при питании я вам уже говорила. Спасла меня лекция Нила Барнарда о том, что сыр является самым настоящим наркотиком.

Сыроедение - Человек худеющий #10 (2019), time: 12:29

Так как для меня подобного вида зависимости неприемлемы, на меня это очень подействовало и к теме сыра я больше не возвращалась.

Из не сырого на тот момент оставались приготовленные овощи и каши. С каждым днем их становилось меньше. В очередном отпуске (конец октября 2018 года) я решила попробовать на 10 дней (именно столько длился отпуск) отказаться от всего вареного. В рационе остались салаты, зеленые смузи и сыроедные хлебцы собственного приготовления. Фрукты, разумеется, тоже)

По возвращению домой меня опять потянуло на варенку. Именно в этот момент я приняла решение отказаться от соли. Почему? Потому что осознала, что для меня это наркотик посильнее сахара. После отказа от соли все приготовленные блюда потеряли свою привлекательность и я без труда ела только сырое.

Самым проблемным было то, что организм по привычке хотел плотной, концентрированной пищи. Спасали самодельные хлебцы и орехи. Орехи ем до сих пор.

Как правильно переходить? На данный момент я считаю, что лучше всего этот процесс описывает Михаил Советов в Школе Здоровья (на Ютубе). Всем, кто хочет попробовать СЕ - настоятельно рекомендую перед этим посмотреть. Избежите многих ошибок.

Сыроедение Лечит. - 10 кг за месяц. Мое исцеление., time: 13:04

Мои ошибки:

  • Слишком рьяно совершала очистительные процедуры: 3 месяца каждое утро очищала кишечник. Потом узнала, что это очень сильно вымывает витамины и микроэлементы из организма
  • Слишком резко отказалась от привычной еды: организм не успел привыкнуть к новому виду питания, не успел научиться брать из этого вида питания всё, что ему нужно. Психика тоже не успевала, очень многое делалось на моей упертости.

Таким образом мы вплотную подошли к ответу на ряд ваших вопросов:

  • Как перейти плавно и без вреда для здоровья? Смотрим Михаила Советова :) Главный принцип: никуда не спешить, все изменения в рационе вводить очень плавно.
  • Какие дополнительные витамины принимать? Как избежать дефициты? Как поднять гемоглобин? Обязательными на веганском меню считаются витамин D и В12. Мы их пьем. Летом витамин D не пили. Сейчас возобновляем потихоньку. Гемоглобин в прошлом году отлично поднялся гранатами)) Свекла тоже богата. Забиваем в поисковике таблицу содержания железа в овощах и фруктах и выбираем те, которые нравятся, к которым есть тяга. Если плавно переходить - дефицитов не будет. Если они возникли - стараться максимально восполнять определенными продуктами питания. Чаще всего всё, что необходимо содержится в зелени.
  • Какую литературу читать, какие видео смотреть?

Прежде всего цикл лекций Михаила Советова “Школа здоровья”. Из книг мне понравились:

  • Виктория Бутенко “Зелень для жизни”
  • Майкл Грегер “Не сдохни!”
  • Колин Кэмпбел “Китайское исследование”
  • Дон Бэннет “Сыроедение и другие полезные привычки” (также есть еще одна его книга “Веганское сыроедение”)
  • Дуглас Грэм “Диета 80/10/10”
  • Борис Гринблат “Диагноз рак. Лечиться или жить?”
  • Петер Ентшура “Щелочная система оздоровления”
  • И.П. Неумывакин “Сода: мифы и реальность”

Книги скорее носят мотивационный характер, нежели четкий план действий. Повторюсь: если бы я сейчас начала сначала, я бы придерживалась советов Михаила Советова)) каламбур)) Мой муж интуитивно отказывался от всего медленно и постепенно. И никаких дефицитов у него не возникло.

КАК ПРОШЕЛ ГОД СЫРОЕДЕНИЯ

Отношения с окружающими:

  • Самая моя главная ошибка - не надо кидаться всех агитировать и доказывать что они всё едят не так, а вот я сейчас расскажу как надо))
  • Возникает проблема с питанием в общественных местах. Заказать в принципе всегда можно что найти (салаты, овощные и фруктовые нарезки, смузи-соки), но ваш выбор вызывает массу вопросов. Должно пройти время, чтобы окружающие привыкли и не выпучивали глаза
  • Также случается нежданчик: меняется твое отношение к окружающему миру. Начинаешь видеть многое в новом свете, под другим углом. Иногда это сложнее принять, чем изменения в рационе.

Ощущение в теле, самочувствие

  • Самое, наверно, шокирующее - это количество энергии. Такого не было никогда, даже в детстве.
  • Я очень редко устаю физически. Если устаю - достаточно полежать 5 минут и я восстановилась
  • Стала жаворонком - чаще просыпаюсь до будильника в 6-6:30
  • После пробуждения я почти сразу готова к функционированию))
  • Ушла бессонница. Раньше я засыпала за час. Сейчас за несколько минут.
  • Из махрового холерика я превратилась в сангвиника. Я очень редко выхожу из себя.
  • Скорость мыслительной активности повысилась. Это позволяет реже выходить из себя - я успеваю проанализировать ситуацию и нормально отреагировать. Детективы стало смотреть интересней))
  • Впервые за много лет я не только похудела до веса, который у меня был в 14 лет, но и удерживаю его с апреля.
  • Я стала нормально переносить жару. Раньше летом я могла на улице потерять сознание, особенно в душном транспорте. Даже если не теряла - мучала адская головная боль. В баню вообще носа не показывала. Сейчас парюсь по 10-12 минут, несколько заходов.
  • Я начала бегать. Не потому что НАДО, а потому что не могла не бегать. Просто зуд в ногах какой-то) С нуля пробежала в июле 2019 5 км. Сейчас уже бегаю 10 км (сентябрь 2019)
  • Мое РПП приобрело куда более спокойные формы.

От каких болячек уже избавилась

  • Ушла аллергия. Как кожный зуд, так и реакция на цветение растений
  • Перестала болеть голова. Если она болит - то это прям из ряда вон выходящее событие
  • Впервые в жизни перестал образовываться зубной камень. Я его последний раз чистила в июне 2018. Раньше он за 3 месяца нарастал обратно. Сейчас нет и следа. Врач говорит - с моим прикусом это невозможно)) И десна практически не кровоточат.
  • Ушли признаки надвигающегося климакса. Которые преследовали меня с 30 лет. Более того, цикл стал настолько точным и регулярным, чего не было даже в юности.
  • Ушел множественный поликистоз яичников и эндометриоз матки
  • Спрашивали про либидо - хуже не стало. Наверно даже лучше. Качественнее, я бы сказала. Красочнее))
  • Одна большая родинка уменьшилась в 2 раза. Она у меня с рождения.
  • Практически не бывает судорог. Раньше постоянно вскакивала ночью от дикой боли в ногах.
  • Очень медленно, но начинает зарастать облысение по мужскому типу из-за повышенного инсулина.
  • Поджелудочная: был панкреатит. Сейчас не вижу никаких проявлений. Были достаточно приличные приступы, от боли не могла спать, пила обезболивающие.
  • Печень: никогда не могла голодать, сразу наступал дурняк. Сейчас при желании могу не есть 1,5 суток. Из этого делаю выводы, что печень стала более чистой от токсинов.
  • Чувствую регенерацию кожи, особенно на лице.

Что еще осталось из заболеваний?

  • Суставы. Болят намного меньше, но проблемы есть. Артроз отступает очень медленно. Пишут, что суставы регенерируются в самую последнюю очередь, это очень долгий процесс
  • Оволосение по мужскому типу. Не вижу ни ухудшений, ни улучшений
  • Множественные кисты и узел на щитовидке. Не растет., но и не исчезает. Завтра иду на УЗИ, доложу о результатах))
  • Из-за промываний кишечника и неумелого обращения с гранатами сделала себе проблемы с зубами - появилась чувствительность эмали и микротрещины. Пока не зарастают. Жду))
  • Остались жировые отложения внизу живота и на “ушках” бедер

Вы сейчас принимаете какие-либо витамины или добавки?

  • Я периодически принимаю витамин Д. В12 решила не принимать - хочу посмотреть что будет) принимала раньше отдельные добавки (цинк, хром, селен, кремний) когда видела признаки дефицита данных микроэлементов.

В первые дни наверно было очень тяжело? Сколько длилось это? И как справлялись чтобы не сорваться?

  • Нет, тяжело не было. Я не переходила в одночасье на сыроедение. Плюс в начале любого начинания мне помогает адреналин: а что будет? О, а как всё пройдет? Было интересно)
  • Чтобы не сорваться ежедневно читала тонны литературы, в которой находила аргументы, которые на меня психологически очень хорошо действовали. Ну не возьму я в рот больше мяса, как бы мне не хотелось, если я знаю, что это может привести к раку. Я не камикадзе.

Про бобовые. Как и сколько ты их кушаешь. Ешь ли проростки.

  • Бобовые в сыром виде не ем. У меня непереносимость - вплоть до рвоты. Но знаю людей, которые их обожают. Слушайте себя. Организм подскажет что нужно именно вам.
  • Из проростков люблю подсолнечные и рожь

Ешь ли ты орехи?

  • Да, ем. В основном сейчас тянет на миндаль. Обожаю фисташки, но их сложно найти сырыми и несолеными)

Ешь ли ты зелень?

  • Да, я очень люблю зелень. Ем ее в салатах. В зеленых смузи и в соках почему-то не нравится, вызывает отторжение. Хотя был период, когда объедалась зелеными смузи.

Сочетаемость продуктов: как и что есть, чтобы потом ничего не бурлило внутри.

  • Бурлить по-началу будет всегда) организм должен во-первых, привыкнуть к этому обилию клетчатки. Во-вторых, бурление часто является признаком очищения застарелых залежей в кишечнике. Так что радуйтесь)
  • Я придерживаюсь следующих правил:
  • Орехи ем либо отдельно, либо с овощным салатом
  • Фрукты ни в коем случае не мешаю с орехами.
  • Фрукты ем отдельно или заедаю несладкий овощной салат

Есть ли разнообразие в питании? Проверенные вкусные рецепты.

  • Разнообразия намного больше, чем на традиционном питании. Просто оно качественно другое) после отказа от соли начинаешь очень тонко чувствовать вкусовые нюансы. Даже в одном сорте помидоров чувствуешь разницу во вкусе. Поэтому один и тот же рецепт всегда играет новыми красками))
  • На переходном периоде безусловно хочется привычных аналогов. Я стараюсь выкладывать всё, что изобрету или найду в блоге Инстаграм www.instagram.com/healthy_happy_calm и на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCrSqKnVkiM7sAjDhEusmcnw
  • Что касается проверенного вкуса - на сыроедении так не будет. Одному и тому же человеку одно и то же блюдо может показаться и пищей богов, и отстоем - зависит от того, что требуется в данный момент организму. Я две недели упивалась соком из сельдерея, сейчас я даже мимо пройти не могу - меня тошнит. Слушайте себя и тогда всегда будет вкусно))

Семена чиа: их можно есть? Какая от них польза и обоснованы ли оды в Интернете этому продукту?

  • То, что мне удалось найти и проанализировать убедило меня в том, что чиа ничем не лучше нашего русского льна) И если учесть, что лен мало того, что существенно дешевле, так еще производится в России и будет гарантированно свежим. Поэтому я предпочитаю использовать лен.
  • Чиа безусловно имеет более приятную текстуру и более выигрышно смотрится в десертах. Это, пожалуй, его единственное преимущество. К сожалению, просто замоченный он принесет мало пользы - он практически не переварится и выйдет в первозданном виде. Т.е. в итоге вы заплатите за красоту.
  • И лен, и чиа для лучшей усвояемости лучше молоть в муку, либо в замоченном виде в хумус.

Нужны ли на сыроедении антипаразитарные чистки кишечника?

  • Если бы я нашла адекватную паразитарную чистку - я бы наверно не возражала. Пока такую не нашла)) В целом надеюсь на то, что со временем ситуация в кишечнике сложится неблаготворно для проживания там паразитов. Меня лично это сожительство не беспокоит))

Как вы относитесь к голоданиям?

  • Если не перегибать палку и делать их по внутренней потребности организма - то прекрасно. Просто многие делают их потому что НАДО, совершенно не прислушиваясь к себе.
  • У меня пару раз было желание поголодать, примерно по 40 часов. Больше пока не возникает. Перенесла хорошо. Но было скучно и непривычно))

По утрам пол-стакана выпивать достаточно или надо больше?

  • Не люблю слово НАДО. Если у вас категорически нет такой потребности - не пейте. Мой муж воду вообще не пьет на потяжении всей жизни.

Должно быть 5 приемов пищи или 4х хватит?

  • Вы никому ничего не должны) Кушаем по голоду, заканчиваем по насыщению) У каждого эти процессы проходят очень индивидуально. У меня есть вебинар на эту тему

Маслопресс: довольна ли ты им? какой лучше брать? И какое масло ты предпочитаешь?

  • Довольна - не то слово! Несмотря на то, что это была самая дорогостоящая покупка при переходе на сыроедение, не жалела ни минуты и радуюсь этому приобретению до сих пор! Какой у меня - есть в отдельном видео на канале Ютуб. Масло делаю в основном льняное: самое дешевое сырье, самый большой выход продукта и к тому же очень полезное. Делала из расторопши, подсолнуха, орехов. Вкусно, но дорого)
ИЗМЕНЕНИЯ НА СЫРОЕДЕНИИ (2 МЕСЯЦА) by Marusya Sunrise, time: 9:23

Стали реже болеть ОРВИ?

  • Последний раз болела прошлым летом. В первые три месяца сыроедения болела каждый месяц.

Как относишься к меду и маслу?

  • К натуральному меду отлично отношусь) Главное, чтобы он точно был без сахара. К маслу: если оно свежевыжатое холодного отжима - то прекрасно. Всё, что продается в магазинах - на вкус совсем другой продукт(

Как быстро прошел эндометриоз?

  • Точно не вспомню, месяца через три

Сколько нужно сна?

  • У меня лично потребности во сне постоянно меняются. Иногда достаточно 6 часов. Чаще нужно 8 часов. Бывают дни, когда выматываюсь физически и/или эмоционально - тогда еще больше.

Это все вопросы на сегодня. Готова собирать новые!

-11 кг, месяц сыроедения/ баланс на веганстве, time: 6:21

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5d7e8d1fe6cb9b00adee78ce/moi-pervyi-god-syroedeniia-5d94bb1faad43600afc758e9

Поделиться этой записью: