Сыроедение для похудение

Содержание

Сыроедение для похудения, или как сбросить 5, 10, 20 кг в краткие сроки?

Сыроедение — не диета, а образ жизни. Он преследует свои цели. Часто это оздоровление организма, избавление от каких-то серьезных или хронических заболеваний. Но все чаще используют сыроедение для похудения. Насколько актуальна такая диета для человека в 21 веке?

Сыроедение Для Похудение. Сыроедение для похудения - меню диеты с рецептами на неделю, отзывы о результатах

Можно ли похудеть на сыроедении?

Именно с целью снижения веса многие люди и обращают внимание на сыроедение. Этот способ идеально подходит для похудения, независимо от пола, возраста, начальных параметров. Диета «Сыроедение» для похудения при грамотном подходе позволяет сбросить до 10 кг за первый месяц. Организм начинает эффективно очищаться, при этом желудок не ленится, нет чувства голода, метаболизм ускоряется.

Основные правила сыроедения

Сыроедение для похудения предполагает употребление сырых продуктов. Это понятно по названию. Под запрет попадают не только вареные продукты, но и овощи, фрукты из заморозки. Нельзя употреблять запаренные крупы или другую пищу, которая заливалась горячей водой.

Основные правила:

  • употребляется органическая пища. В рационе не должно быть овощей и фруктов с пестицидами, выращенных на удобрениях, обработанных химией. Поэтому лучшее время для похудения — лето и осень;
  • запрещено принимать алкоголь, в том числе и сухое вино;
  • под запрет попадает кофе и обычный чай. Но можно пить зеленый чай, залитый теплой водой около 40 градусов, настаивать его можно длительное время. Так же готовятся компоты из ягод, фруктов;
  • нельзя маринады, соусы, консервированные, квашеные овощи. Если готовятся салаты или другие блюда со специями, то их нужно употреблять сразу;
  • сахар попадает под запрет. По поводу соли до сих пор много споров. Одни сыроеды употребляют, другие люди соль исключили. Если планируется солить, то рекомендуется не усердствовать.

Во время диеты сыроедение для похудения, в меню на каждый день в основном присутствуют овощи и фрукты. Так как они имеют небольшую калорийность, для насыщения придется употреблять достаточно большие порции. Перерывы между приемами пищи не должны быть большими, на первых порах достаточно двух часов. Есть можно в любое время суток и даже ночью.

Первый шаг к похудению

С чего начать сыроедение? Ниже меню на неделю для похудения с рецептами. На первых порах можно ориентироваться на предоставленную информацию. Но сама система достаточно простая, не требует подсчетов, правила понятны, ошибиться трудно. Не нужно ориентироваться на время приема пищи или размер порций.

С чего начинать:

  • изучить список разрешенных продуктов;
  • купить все необходимое для диеты;
  • постепенно сокращать количество обработанной пищи;
  • ежедневно заменять один прием пищи сырыми овощами.

Но главный шаг — это принять решение. Важно понимать, что за несколько дней сырого питания хороших результатов не будет. Нужно настроиться хотя бы на месяц.

Сыроедение Для Похудение. Плюсы и минусы, правила сыроедения для похудения

Разрешенные продукты

Чтобы все прошло гладко, рекомендуем ознакомиться со списком продуктов, таблицей меню для начинающих в сыроедение для похудения. Важно, чтобы дома всегда была разрешенная еда. Это убережет от соблазна съесть что-то запрещенное или выпить.

Что можно употреблять во время сыроедения:

  • все овощи, зелень. Можно даже картошку, но без термической обработки. Рекомендуется делать упор на сезонные овощи, выращенные в своей местности. Но можно иногда себя баловать и экзотическими продуктами;
  • фрукты и ягоды. Так как в данном случае основная цель — похудение, то не стоит усиленно налегать на бананы и виноград. Но иногда можно лакомиться и этими видами, желательно в первой половине дня;
  • орехи, семечки. Не стоит ограничиваться обычными видами. Можно использовать в рационе семена кунжута, чиа, амарант и другие редкие семена;
  • сухофрукты, пастила. Также спорный продукт, особенно при похудении. Но иногда можно добавлять в блюда немного изюма или чернослива, без фанатизма;
  • крупы. Разрешен овес, можно пшеницу, зеленую гречку и любые другие виды, но придется размачивать. Очень полезны пророщенные зерна;
  • бобовые. Разрешен зеленый горошек, размоченный зрелый и пророщенный горох, фасоль, бобы, нут;
  • мед;
  • грибы. Речь идет о шампиньонах и вешенках, которые не вредно употреблять в сыром виде;
  • растительные масла. Важно использовать сырые виды, полученные классическими способами без нагрева.

Так как сыроедение используется для похудения, будет соблюдаться длительное время, важно чтобы в организм поступали разные вещества. Полезно есть авокадо и орехи. Это основные источники полезных жиров. Не стоит забывать про бобовые культуры, пророщенную пшеницу и злаки других видов.

При сыроедении не запрещено мясо, птица, рыба, яйца. Но продукты не должны проходить термическую обработку. Большинство людей отказываются от этих продуктов в пользу овощей, поэтому в меню они не встречаются.

С чего начать сыроедение: меню на неделю для похудения

Чтобы сыроедение не доставляло проблем и психологического дискомфорта, важно употреблять разные продукты. Даже из овощей и фруктов можно готовить разнообразные блюда. Готовое меню для начинающих для похудения при сыроедении поможет в этом убедиться. Оно идеально подходит для начала пути. Далее можно вносить свои изменения.

 ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
ЗавтракСалат из банана с киви и яблокомБольшой грейпфрутЯгоды в любом количествеАпельсин, любое количествоФруктовый миксЛюбые ягодыСалат фруктовый из груши и яблока
ПерекусАпельсиновый свежий сокЯблочный сокТыквенное сырое пюре с корицейАнанас, немного ореховТертое яблоко с корицейПюре из киви, немного изюмаТертая морковь с медом
ОбедСуп сырой гаспачо (рецепт ниже), немного размоченного горохаСалат из яблок и морковки с орехамиОвощная нарезка, сбрызнутая соусом из чеснока, лимона и растительного маслаСалат морковный с кунжутом и растительным маслом, размоченная фасольСырое овощное пюре с тыквенными семечкамиСуп гаспачо с зеленью, пророщенная гречка или пшеницаКапустный салат с зеленью, зеленый горошек
ПерекусСмузи из огурцаСмузи из листовой зелениСырой томатный сокСмузи из яблока с огурцомСмузи из цитрусов и яблокаСок из любого фрукта, горсть ореховПророщенные зерна, стакан свежего сока
УжинСалат из пророщенной пшеницы с огурцом и масломСырое пюре из тыквы с яблокомСалат из авокадо с помидором и огурцомОвощная нарезка, политая лимонным сокомСалат из пекинской капусты с пророщенной гречкойЛапша из сырого кабачка с соусом из помидора с чеснокомСалат из свеклы с орехами

Интересные рецепты для сыроедения

Просто так с утра до вечера употреблять сырые нарезки сложно. Чтобы питаться разнообразно, придется проявить немного фантазии и потратить несколько минут на приготовление пищи. Здесь примеры простых рецептов из меню, которыми можно воспользоваться.

Сыроедение Для Похудение. Сыроедение для похудения: основные принципы, меню на неделю

Сырой суп из помидоров и перца гаспачо

Это суп присутствует в меню на неделю для похудения при сыроедении. Весьма удачный рецепт, готовится быстро, не требует сложных или редких продуктов.

Ингредиенты:

  • 4 помидора;
  • 1 долька чеснока;
  • 1 перец;
  • 1 огурец;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Вымыть овощи, нарезать кусками помидоры и перец болгарский, добавить дольку чеснока, измельчить блендером.
  2. Добавить нарезанный огурчик и зелень. Слегка присолить.

Разрешается заправлять такой суп не чесноком, а использовать порезанный мелко зеленый лук. Также отлично в блюдо впишутся семечки, рубленые орешки.

Смузи для диеты

Кажется, что смузи и придумали сыроеды. Это напиток для утоления голода, насыщения, удовольствия. Его можно готовить из любых овощей, фруктов, зелени и даже смешивать разные виды. Здесь для примера огурец с яблоком и зеленью.

Ингредиенты:

  • 1 большой огурец;
  • 1 яблоко;
  • 1 пучок зелени;
  • 80 мл воды.

Приготовление:

  1. Нарезать яблоко и огурец кусочками, добавить зелень и измельчить блендером.
  2. Влить воду, взбить до однородной консистенции.

Количество жидкости в смузи зависит от сочности ингредиентов. Тогда воду вовсе не используют или заменяют натуральными соками.

Как проращивать зерна?

Пророщенные зерна часто встречаются в рационе. Это источник белка, микроэлементов, которые важны для здоровья.

Что можно проращивать:

  • пшеницу, овес;
  • горох;
  • зеленую гречку;
  • рожь;
  • кукурузу.

Зерно нужно промыть и оставить в воде, чтобы набухло. Некоторым видам требуется лежать до 12 часов. Далее лишнюю воду нужно слить, накрыть продукт влажной марлей, периодически сбрызгивать. На второй или третий день появятся ростки. Употреблять можно как только достигнут двух миллиметров.

Сыроедение Для Похудение. Сыроедение для похудения, или как сбросить 5, 10, 20 кг в краткие сроки?

ТОП-5 ошибок на диете сыроедение

Чтобы все получилось, человек дошел до своей цели до конца, важно питаться правильно, знать все нюансы системы. Но большинство людей совершает одни и те же ошибки. Попробуем их разобрать?

Ошибка первая: резкое начало

Нельзя сегодня есть отбивные, закусывать шоколадкой и булочкой, а завтра резко перейти на овощи. Организм будет в шоке, высока вероятность срывов, стресса. И основная причина в эмоциональной составляющей. Человек привык получать удовольствие от продуктов определенных видов. Желательно переходить на сыроедение для похудения, в меню вводить больше овощей, постепенно убирая прошедшие обработку продукты.

Ошибка вторая: зацикленность на чистках

Сырая овощная клетчатка сама по себе чистит организм. Не нужно дополнительно принимать слабительные препараты, делать клизмы или использовать другие способы. Это все может повредить кишечнику, убьет микрофлору, грозит проблемами в будущем. Можно сделать очищающую клизму в начале похудения, чтобы помочь организму, но не увлекаться.

Ошибка третья: обилие семечек, орехов

Это растительные продукты, они отлично подходят для похудения на диете сыроедения, но важно помнить про высокую калорийность и обилие жира. Три большие горсти орехов могут перечеркнуть усилия всего дня. Так как основной целью является похудение, нужно делать упор на низкокалорийные продукты. Это овощи, фрукты с небольшим количеством сахара.

Ошибка четвертая: отсутствие движения

Бытует мнение, что при сыроедении человек может ощущать слабость, поэтому не нужно насиловать организм физическими нагрузками. На самом деле это ошибка. Важно двигаться. Что касается энергии, то ее будет больше. Постепенно организм очистится, ему не нужно будет тратить силы на переваривание тяжелой пищи, время сна заметно сократится. Истинному сыроеду для восстановления сил требуется всего 5 часов сна, тогда как обычному человеку минимум 7.

Ошибка пятая: отсутствие или недостаточное количество воды

Жидкости много в растительной пище, но грубая клетчатка требует дополнительной воды. В противном случае вместо чистки можно получить запоры, кишечник не сможет самостоятельно справиться. Необязательно пить знаменитые 2 литра в сутки, но употреблять воду нужно. Взрослому человеку требуется минимум 4 стакана в день.

Сыроедение Для Похудение. Сыроедение для похудения

Отзывы о сыроедении для похудения

Маргарита, 34 года:

Про сыроедение слышала давно, но для себя не рассматривала питание овощами и фруктами. Это не самая любимая категория продуктов. Но все перевернулось после третьей беременности, когда мой вес достиг 105 кг. Тогда я и решилась на кардинальные меры, так как другие диеты не помогали. Изучала информацию о сыроедение в разных источниках. Система простая, все понятно. В результате за 2 месяца потеряла 20 кг. Это очень много, вес буквально убегал от меня, особенно первые 2 недели. А теперь уже все, отвесы максимум 1, иногда 1,5 кг в неделю, но зато стала подтягиваться кожа, появилась талия.

Олеся, 38 лет:

Когда читала отзывы похудевших о сыроедении, то удивлялась цифрам. Похудение на 10 или 20 кг в краткие сроки казалось не правдой. На правильном питании для таких результатов нужно минимум три месяца, а то и полгода. Но все-таки летом рискнула. Итого за месяц рассталась с 8 кг, при начальном весе 72. Мне питаться овощами и фруктами понравилось, но осенью и зимой я бы не выдержала. Да и стоимость овощей в нашем регионе высокая, не по карману.

Ольга, 31 год:

Два раза начинала сыроедение, очень хотела похудеть и почистить организм, но так ничего и не получилось. Сразу появлялись проблемы с ЖКТ. Сначала это был только метеоризм, кишечник бунтовал. Сделала перерыв, во второй раз болел желудок. Видимо, такое количество сырой клетчатки не подходит, слабо работает пищеварительная система.

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!

Источник: https://Temapenza.ru/poxudenie/syroedenie-dlya-poxudeniya-ili-kak-sbrosit-5-10-20-kg-v-kratkie-sroki/

Плюсы и минусы, правила сыроедения для похудения

Сыроедение Для Похудение. Возможно ли похудение с помощью сыроедения?

Сыроедение для похудения – система питания, из которой исключено употребление в пищу продуктов, прошедших термическую обработку. То есть все блюда едят в сыром виде, а не вареными, тушенными или жаренными, поэтому мясо – запрещенный продукт, как сладости и выпечка.

Врачи считают, что метод может быть использован только непродолжительный период времени, так как никакие бобовые не заменят потребность организма в белке, без которого нарушается работа печени и почек, теряется масса мышц.

Меню сыроеда распределяется следующим образом:

  • 50% — фрукты, ягоды в свежем виде;
  • 35% — овощи без кулинарной обработки;
  • 10% — зерновые, бобовые культуры;
  • 4% — мед, молочные продукты, сухофрукты, семечки подсолнечные и тыквенные, орехи всех видов;
  • 1% — лук, чеснок, соки натуральные, масла, соль и другие специи.

Допускается пить чай, свежевыжатые соки.

Сыроедение Для Похудение. Сыроедение: с чего начать, меню на неделю для похудения с рецептами

Основные виды сыроедения:

  • веганское – в меню присутствуют только сырые овощи, фрукты и ягоды.
  • фукторианство – меню только из орехов, свежих фруктов, семечек и «плодовых» овощей;
  • смешанное – все «разрешенные» к употреблению продукты делятся на группы, которые не должны никогда пересекаться в одном приеме пищи;
  • монотрофное – человек может съедать на одну трапезу только какой-то один продукт без термической обработки, на следующую должен быть выбран другой.

За неделю реально потерять 3-4 кг, которые также быстро и вернутся, так как из организма просто выводятся каловые массы и вода.

Важные знания о сыроедении для начинающих для похудения

Понятие сыроедение подразумевает, что человек должен отказаться животного белка, а это значит, что мясо находится под запретом, от чего начинающим худеть таким способом сложно отказаться. Последователи учения аргументируют такое понимание гастрономии тем, что изначально человеку не дано было употреблять отварные или запеченные блюда, подобная кулинарная обработка – веяние цивилизации.

Сыроедение Для Похудение. Сыроедение для похудения – важные моменты

Такой принцип питания часто рекламируется как один из самых эффективных для похудения. Последователи сыроедения утверждают, что с помощью их меню:

  • из организма выводятся все шлаки и токсины на клеточном уровне;
  • в кишечнике прекращаются процессы гниения и брожения;
  • кожа лица становится абсолютно здоровой – исчезают высыпания, шелушения и воспаления, жирный блеск;
  • улучшается работа сердца и сосудов – нормализуется артериальное давление, становится менее выраженным варикозное расширение вен;
  • значительно повышается работоспособность;
  • чувствуется легкость во всем теле, присутствует максимум энергии.

Естественно, нормализуется и масса тела – на фоне общего оздоровления организма происходят улучшения обменных процессов, они ускоряются, что и обеспечивает избавление от лишних килограммов.

Сыроедение Для Похудение. Похудение на сыроеденииРекомендуем прочитать статью о вегетарианской диете. Из нее вы узнаете о пользе и вреде для организма, противопоказаниях, продуктах, которые можно есть, рецептах для диеты.

А здесь подробнее о щелочной диете для похудения.

Мнение врачей и диетологов о сыроедении для похудения

Врачи частично согласны с доводами сыроедов, но тут же уточняют несколько нюансов о выборе метода сыроедения для похудения:

  • использовать систему питания продуктами без кулинарной обработки можно только в качестве кратковременного явления;
  • полный отказ от животного белка провоцирует нарушения в работе печени и почек, снижение и ослабление мышечной массы;
  • растительные белковые продукты (горох, фасоль, соя) никогда не смогут полностью заменить потребность организма в микроэлементе.

Кроме этого, диетологи отмечают и явные недостатки:

  • Это очень тяжело – переключиться с привычного питания на рассматриваемый. Результатом отказа от «нормальной» еды могут стать психологические проблемы, плавно переходящие в некоторых случаях в психоневрологические. Худеющий человек может впадать в депрессии, у него нередко начинаются истерики, немотивированное раздражение, плаксивость.
  • В организм при употреблении исключительно сырых продуктов практически не поступают витамины В12 и D. Это означает, что практически без поддержки остаются суставы и вся костная ткань – начинаются проблемы с их подвижностью, может развиться остеопороз (заболевание, при котором костная ткань становится хрупкой, что приводит к частым и сложным переломам).
  • В начале диеты могут возникнуть головокружения и тошнота, головные боли и рези в глазах, проблемы в работе кишечника, приступы спазмов в желудке. Сами сыроеды утверждают, что так организм реагирует на агрессивное очищение от шлаков и токсинов. А вот представители официальной медицины предупреждают, что это может стать началом нарушений функционирования всех внутренних органов, обострений хронических заболеваний.

Сыроедение Для Похудение.

Правила и принципы диеты на сыроедении для похудения

Основным правилом для похудения человека, который отдает предпочтение сыроедению, должен стать отказ от неживой пищи – подразумевается полное исключение из рациона во время диеты сладостей, любого мяса и выпечки.

Мясо признается «мертвой пищей» не потому, что мы в еду употребляем убиты животных, а по причине слишком долгого его переваривания – точно известно, что быстро способно усвоиться лишь 40% мясных продуктов от съеденного объема, а остальные 60% длительное время находятся в кишечнике, бродят и гниют.

Если принято решение перейти на систему сыроедения, то человек должен понимать, от чего ему придется отказаться:

  • колбасы и любые полуфабрикаты, мясные деликатесы;
  • соления, маринады и любые виды консервации;
  • мясо любой жирности и рыба всех сортов;
  • сахара;
  • жиры.

Меню сыроеда:

Фрукты, ягоды в свежем виде
Овощи без кулинарной обработки
Зерновые, бобовые культуры
Мед, масло и прочие продукты

Переход на сыроедение – это полный отказ от алкогольных напитков и газированных, кофе. Соки, чай можно пить только свежеприготовленные, а второй напиток вообще лучше самостоятельно заготавливать.

Рекомендуется соблюдать некоторые правила питания, впрочем, они отлично подойдут не только сыроедам:

  • принимать пищу нужно только тогда, когда чувствуется реальный голод, а не желание съесть красиво оформленное блюдо;
  • любые виды орехов и сухофрукты лучше употреблять перед обедом – за 20-25 минут, что обеспечит их полное усвоение организмом до ночного сна;
  • нельзя переедать, заставлять детей или себя питаться насильно;
  • не нужно принимать пищу перед физическими нагрузками или сложной умственной работой;
  • воду пить надо ежедневно, но только в случае ощущения сильной жажды;
  • температура блюд не должна быть горячей или холодной;
  • завтрак должен быть фруктовым, обед – минимальным, а ужин ранним и являться основным приемом пищи за целый день.

Сыроедение Для Похудение.

Польза и вред метода

Если рассматривать сыроедение как кратковременную меру для похудения, то оно принесет явную пользу:

  • организм впадет в стресс из-за резкого ограничения животных белков и термически обработанных блюд – это даст «толчок» к ускорению обмена веществ;
  • для обеспечения человека энергией организм начнет активную переработку уже имеющихся жировых отложений;
  • очистится кишечник – его стенки вернут способность быстро переваривать пищу, проталкивать ее остатки «на выход» и впитывать только полезные вещества.

К сожалению, при резком или плавном переходе от привычного рациона к сыроедению здоровье может ухудшиться:

  • обостряются практически все хронические патологии внутренних органов;
  • интенсивно проявляются дерматологические заболевания, если они имеются в анамнезе;
  • появляется общая слабость, сонливость, апатия – они беспокоят человека постоянно, что может спровоцировать затяжную депрессию;
  • ухудшается состояние волос, ногтей и кожных покровов – они становятся тусклыми, ломкими, сухими по причине недостатка сложных витаминов;
  • происходит расстройство пищеварения – могут постоянно присутствовать поносы или запоры.

Виды сыроедения и рацион

Основной принцип сыроедения прост, а различные направления такого рациона питания формируются в зависимости от предпочтений конкретного человека. Выделяют следующие виды сыроедения:

  • Веганское. Человек не употребляет вообще никакой животной пищи, он отказывается от яиц и молочных продуктов. В меню присутствуют только сырые овощи, фрукты и ягоды. Сыроедение Для Похудение.
  • Фукторианство. Меню можно составлять только из орехов, свежих фруктов, семечек и «плодовых» овощей (помидоры, огурцы, сладкий перец, баклажаны и так далее). Нельзя употреблять овощи – не плоды, к которым относятся картофель и морковь, свекла и лук с чесноком и так далее. Этот вид сыроедения соблюдается приверженцами подобного питания крайне редко.
  • Смешанное. Все «разрешенные» к употреблению продукты делятся на группы, которые не должны никогда пересекаться в одном приеме пищи. То есть сочетать разрешается только овощи с овощами, молочные продукты с ними же, фрукты с фруктами и так далее.
  • Монотрофное. Человек может съедать на одну трапезу только какой-то один продукт без термической обработки, на следующую должен быть выбран другой.

Самым лояльным, щадящим видом сыроедения считается умеренный, который подразумевает 75% пищи употреблять в сыром виде, а 25% — подвергать неагрессивной термической обработке.

Меню для похудения на сыроедении

Вообще, сыроедение не является рецептом для похудения – снижение массы тела в любом случае будет происходить, поэтому нужно придерживаться лишь общих правил, рекомендаций по составлению меню людям с ожирением, пример которого:

Он должен начинаться как можно позже, разрешается употребить что-то одно из предложенного – 3 средних размеров апельсинов, 1-2 крупных грейпфрута, 1 кисло-сладкое яблоко + небольшая гроздь винограда, 8 шт. сушеного инжира + 2 средних размеров груши, дыня, арбуз, ягоды.
Он же второй завтрак, потому что должен начаться через 2-3 часа после первого приема пищи в сутки. Можно съесть любой салат, например: репа + мягкий сыр, шпинат сырой + любые орехи, фрукты кислых сортов + орехи, морковь + горошек + листья салата. Объем порции не ограничен, дополнять его хлебом, сметаной или другими продуктами нельзя.
Начинается рано – через 2-3 часа после обеда. В меню могут входить салаты из авокадо + капуста, редис + листья салата и любые другие сочетания.

Это самый сложный, строгий вариант меню. Его вполне можно сделать более щадящим и один из приемов пищи посвятить термически обработанной пище – например, в обед можно будет съесть тушенные или пропаренные овощи, фруктовые пудинги без добавления сливок, обычные отварные овощи с растительным маслом. При неполном переходе на сыроедение можно употреблять в пищу голубцы с чечевицей или фасолью, овсяные мюсли на воде с ягодами.

Существует отдельная категория сыроедов, которая вводит в свое меню рыбу. Ее маринуют, готовят путем холодного копчения или легким засаливанием. В таком случае продукт должен быть включен в дневной прием пищи, то есть на обед.

Смотрите на видео о переходе на сыроедение:

СЫРОЕДЕНИЕ И ПОХУДЕНИЕ, time: 6:06

Рецепты блюд для организации недели сыроедения для похудения

Блюда готовятся очень просто, ведь не нужно тратить время на обжарку, варку, тушение. По большому счету, можно просто взять фрукты, порезать их брусочками и соединить в одной тарелке – вот и готов обед или завтрак. Но есть некоторые блюда для сыроедов, которые готовятся по определенным рецептам.

Смузи из манго

Нужно приготовить 1 большой пучок шпината, 1 спелое манго, петрушка и сельдерей (листья со стеблями – буквально по 2-4 штучки), салат ромен в количестве 4 листа. Эти продукты нужно сложить в блендер и все взбить. Потом туда же добавить 2 стакана чистой воды (можно меньше, ориентируются по густоте готового напитка), а в самом конце – сок из половины лимона.

Такой напиток станет оптимальным выбором на завтрак и ужин.

Суп ягодный

Рекомендуется взять чернику и бруснику в общем количестве полтора стакана, но их можно заменить любыми другими. Ягоды закладываются в блендер, к ним сразу добавляют 1 стакан миндального или соевого молока, немного ванили и ½ чайной ложки сахара. Вся масса тщательно взбивается, после чего в нее вводится ½ чайной ложки меда.

Сладкий суп можно употребить на ужин – он сытный и даже питательный, но не вредный для фигуры.

Сыроедение Для Похудение.

Голубцы из овощей

Нужно взять листья молодой пекинской или савойской капусты, срезать с них утолщения. Отдельно приготовить фасоль или чечевицу – залить холодной водой и выдержать не менее суток, периодически промывая. К бобовым культурам добавляют измельченную морковь и небольшое количество растительного масла. Получившийся фарш выкладывают на капустные листья, заворачивают все конвертиком.

Употребляют такие голубцы, макая их в смесь из растительного масла, специй и небольшого количества уксуса.

Сыроедение Для Похудение.

Как правильно начать новичку

Желающие стать сыроедами или попробовать этот принцип питания для похудения должны соблюдать следующие рекомендации специалистов:

  • перед переходом стоит провести кратковременное голодание и сразу же выходить из него на сыроедение;
  • меню заменяется сразу и полностью, но сначала могут беспокоить головокружения, тошнота и слабость;
  • каждое утро нужно начинать с сочных фруктов;
  • нужно употреблять как можно больше орехов – это источник белка; Сыроедение Для Похудение.
  • в суточном меню должны обязательно присутствовать 1 порция салата и 4 разных вида овощей;
  • ограничиваются сахар, соль, специи, приправы.

Обязательно нужно пить воду, и она должна быть прохладной, вся пища иметь комнатную температуру, порции должны быть умеренными. Самое важное для новичка – осознать, что сыроедение действительно нужно. Только при правильном психологическом настрое удастся перейти на новый принцип питания практически безболезненно.

Сыроедение Для Похудение. Рекомендуем прочитать статью о диете без мяса для похудения. Из нее вы узнаете о том, можно ли худеть без мяса, о плюсах и минусах метода, меню, диетических рецептах.

А здесь подробнее о низкожировой диете.

Будет ли быстрое похудение на сыроедении

Сыроедение – это система питания, поэтому ждать быстрого похудения за неделю не стоит. Да, вес снизится на 3-4 кг, но это произойдет за счет выведения лишней жидкости, токсинов и шлаков, очищения кишечника. Диетологи утверждают, что подобный метод может являться лишь дополнительным методом похудения, а рассчитывать на какие-то грандиозные результаты не рекомендуется.

Питаться исключительно сырыми продуктами полезно и вредно одновременно. Официальная медицина против такого кардинального поворота в питании, но в качестве кратковременной меры по очистке организма стоит попробовать.

Полезное видео

Смотрите на видео об опыте похудения на сыроедении:

-11 кг, месяц сыроедения/ баланс на веганстве, time: 6:21

Источник: http://HudeiSkorei.com/syroedenie-dlya-poxudeniya/

Возможно ли похудение с помощью сыроедения?

Оглавление

Диетологи некоторым людям с целью избавления от лишних килограммов рекомендуют особенный рацион — сыроедение. Основа рациона — это фрукты и овощи. Сыроедение для похудения считается одним из самых эффективных способов в борьбе с лишним весом.

Суть сыроедения

Сыроедческая диета — рацион, который исключает употребление продуктов, подвергающихся термической обработке. Пища, которая была сварена, запечена или прошла процесс жарки, имеет в себе мало полезных веществ — почти все они были потеряны под воздействием высокой температуры.

Сыроедение делится на 4 вида:

  1. Всеядный тип диеты подразумевает употребление продуктов питания животного и растительного происхождения. Хотя такая диета и предусматривает присутствие в рационе мяса и рыбы, но употреблять эти продукты в сыром виде крайне не рекомендуется, т.к. это может спровоцировать тяжелые последствия для организма.
  2. Вегетарианский тип питания выстраивается на пище растительного происхождения, но включает употребление яиц и молока.
  3. Веганская диета исключает молоко и яйца, включает только растительную пищу.
  4. Палео считается самым жестким видом. В рационе палео–диеты должна преобладать пища животного происхождения (мясо, рыба, жир) без какой–либо температурной обработки. Продукты растительного происхождения сведены до минимума.

Существует и еще один тип сыроедения — фруктовый. Основа питания — фрукты, орехи, овощи.

Основа любого сыроедческого питания — растительные продукты, которые употребляются только в свежем виде. Продукты, находящиеся под запретом:

  • консервы, маринады и соления;
  • мучные продукты, сладости и кондитерские изделия;
  • полуфабрикаты, колбасы.

Фрукты и ягоды составляют половину всего рациона, около 35% всего объема пищи приходится на сырые овощи, до 10% — это бобовые культуры, 4% — сухофрукты, орехи и семечки, мед, яйца, молочная продукция. Правила гастрономического поведения, которые нужно соблюдать на диете:

  1. Употреблять пищу только по мере физиологического требования организма, не стоит садиться за стол только потому, что наступило время обеда, но желания есть нет.
  2. Пережевывать пищу рекомендуется тщательно и медленно — так быстрее наступает чувство насыщения, долго не приходит голод.
  3. Употребление еды — ритуал, который не терпит спешки.
  4. Категорически запрещено переедать, даже от употребления овощного салата можно чрезмерно насытиться и потом плохо себя чувствовать.
  5. Нельзя употреблять воду и другие напитки непосредственно перед приемом пищи и сразу после еды.
  6. Воду пить только тогда, когда появляется чувство жажды.
  7. Блюда лучше всего готовить непосредственно перед употреблением.
  8. Орехи и семечки лучше всего употреблять в первой половине дня, чтобы к вечеру они полностью усвоились организмом. В качестве вечернего перекуса такая пища будет тяжелой, и организму придется работать всю ночь, чтобы переварить подобную еду.
  9. Если во время диеты поднялась температура, появилось лихорадочное состояние, стоит отказаться от еды и употреблять достаточное количество жидкости.

Важно правильно войти в диету и так же из нее выйти. После завершения сыроедения возврат к прежнему рациону должен быть постепенный. После диеты мясо и рыба должны быть только постными. 1 легкое блюдо — раз в день. На второй день можно ввести в рацион 2 новых блюда. Если по завершении диетического питания начать сразу есть тяжелую и жирную пищу, могут возникнуть тяжелые осложнения в работе пищеварительной системы.

Преимущества и недостатки метода

Сыроедение — это эффективная диета, которая не только способствует избавлению от лишних килограммов, но и благоприятно сказывается на всем организме. Фрукты и овощи, составляющие основу меню, содержат в себе витамины и минеральные элементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Преимущества такого рациона заключаются в следующем:

  • нормализуется и улучшается работа сердечной мышцы и сосудистой системы;
  • восстанавливаются процессы пищеварения;
  • ускоряется метаболизм;
  • организм насыщается питательными веществами и витаминами;
  • активно выводятся из организма токсические вещества;
  • быстро сжигается подкожная жировая прослойка;
  • улучшается внешний вид и состояние волос, ногтей и кожи;
  • очищается кишечник.

К преимуществам сыроедения можно отнести и тотальную экономию времени, ведь не нужно стоять подолгу у плиты и готовить диетические блюда. Все приготовление продуктов заключается в их тщательном мытье перед употреблением.

Полезные вещества, входящие в состав сырых овощей и фруктов, тонизируют организм, дарят заряд бодрости. Высокое содержание в таких продуктах клетчатки позволяет надолго насытиться.

Похудеть на сыроедении можно намного быстрее и результативнее, чем на других видах питания. Однако такая диета не лишена недостатков:

  1. Отсутствие в питании белка животного происхождения – элемента, являющегося «строительным» материалом для мышечных волокон. Длительное отсутствие белка может привести к проблемам с печенью. А если соблюдать такой вид питания продолжительное время, могут возникнуть проблемы со здоровьем, в частности, с пищеварительной системой. Ведь для ее нормального функционирования питание должно иметь сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов.
  2. Неприятные ощущения, возникающие при переходе на такой рацион. Первые дни, пока организм не перестроится на новый рацион, могут возникать такие побочные явления, как приступы тошноты, частые головные боли, слабость и сонливость.
  3. Отсутствие в продуктах витамина D и В12. При их недостаточной концентрации в организме кости и суставы ослабевают, становятся хрупкими и подвержены повреждениям.

При переходе к сыроедению нужно быть готовым к тому, что первые дни, пока не произойдет перестройка организма, естественный запах тела усилится из-за активного выведения токсических веществ. Этот процесс проходит не только через выход побочных продуктов метаболизма, но и через поры кожи.

Почему худеют на сыроедении?

Активное снижение веса во время сыроедения достигается за счет того, что организм очищается, из него выходят токсины, мягкие ткани высвобождаются от скопившейся жидкости (устраняются отеки), а значит, будут уменьшаться объемы, особенно в области живота, боков и ног.

Основной механизм похудения, который запускается во время диеты — сжигание жировой прослойки за счет дефицита калорий. Овощи и фрукты имеют минимальную калорийность, недостаточную для того, чтобы восполнить энергетические запасы организма. Чтобы поддерживать нормальную жизнедеятельность, организм получает энергию в результате сжигания клеток подкожного жира.

Вес не замораживается, как это бывает часто при других диетах с ограниченным рационом. Объясняется это тем, что, когда человек голодает, организм запасает подкожный жир впрок, чтобы в дальнейшем было с чего брать энергию. Овощи и фрукты обогащены клетчаткой, которая насыщает организм, и человек не испытывает чувства голода. Головной мозг получает импульсы о том, что еды достаточно поступает, и начинает активно перерабатывать подкожный жир.

Во время диеты не стоит перегружать организм физическими упражнениями. Но никто не запрещает заниматься спортом, если есть желание, достаточное количество энергии, и нет слабости или плохого самочувствия. Спорт, например, спокойный пилатес или йога, усилят эффект в похудении.

Как перейти на сыроедение?

Любое изменение рациона — это стресс для организма. Чтобы не усугубить общее состояние, нельзя начинать сыроедение при наличии острых вирусных и инфекционных заболеваний, если поднялась температура тела. Женщинам не стоит менять так кардинально свой рацион в период начала менструации, когда организм и без того ослаблен.

Переход к системе сыроедения может быть плавным или резким. Резкий — это когда человек утром просыпается и начинает питаться по-новому. Такая система перехода сложная как с моральной точки зрения, так и физической. Этот способ может подойти только тем людям, которые питаются правильно, и их организм привык к легкой пище.

Если же основу питания составляло преимущественно мясо в жареном виде, тяжелые гарниры и множество специй, резкий переход категорически не подходит. Это большой стресс для организма, несколько дней мучений, после которых обязательно последует срыв.

Правильный переход к сыроедению должен быть плавным. Количество сырых продуктов должно увеличиваться постепенно, как и отказ от мяса и рыбы. Если до этого питание было тотально неправильным, переход может занять около недели. Рекомендации и правила по переходу на сыроедение:

  • правильное сочетание продуктов;
  • каждый день из меню убирается 1 продукт: он замещается тем, что позволено при сыроедении;
  • питание дробное — небольшие порции; прием пищи — до 6 раз в день;
  • соблюдение питьевого режима — употребление в сутки не менее 2 л минеральной (без газа) воды;
  • запрещено переедание, из-за стола нужно вставать с легким ощущением голода, чувство сытости приходит позже;
  • за день необходимо съедается 1 салат их 4 видов овощей.

Важно подготовиться не только физически к сыроедению, но и морально. Если соблюдение такой диеты рассматривается только как эксперимент, ничего хорошего из этого не выйдет. Человек должен осознавать, зачем ему нужно сыроедение, и какого результата он хочет достичь. За неделю такой диеты можно скинуть от 2 до 4 кг.

Если сыроедение соблюдается впервые, можно использовать умеренный вариант диетического питания, который подразумевает употребление 75% сырых продуктов и 25% блюд, прошедших легкую термическую обработку (например, отварных или запеченных овощей). Даже в таком случае результат от нового вида питания в плане похудения будет хорошим, а стресса и нагрузки для организма меньше. Со временем, если умеренное сыроедение пройдет хорошо, можно будет попробовать диету на одних сырых продуктах.

Правила составления меню

Растительное меню должно иметь следующий баланс:

  • 50% — фрукты;
  • 35% — овощи;
  • 10% — продукты с крахмалом;
  • 10% — сухофрукты, орехи, мед, молочая продукция;
  • 1% — приправы, соль, зелень, мука, но от них лучше полностью отказаться, если будет такая возможность.

Меню должно быть разным. Сыроедение не означает, что нужно в течение дня употреблять только один продукт в сыром виде. Ежедневный рацион должен включать фрукты, ягоды, овощи, обязательно молочную продукцию. Орехи, семечки — хороший, питательный перекус, но не самостоятельное блюдо.

От соли и каких-либо специй во время диеты рекомендуется отказаться. Если сделать это не получается, соль можно использовать, но в минимальном количестве.

Полное сыроедение исключает употребление растительного масла, но на начальных этапах диеты использование данной заправки для салата не будет лишним, она поможет смягчить переход. Когда организм полностью адаптируется, от заправки для салатов лучше отказаться. Так эффект от диеты будет лучше. 1 раз в день в меню должен присутствовать овощной салат из нескольких видов овощей.

Блюда не рекомендуется готовить впрок. От долгого стояния, даже в холодильнике, овощные и фруктовые культуры теряют свои полезные свойства, в них уменьшается количество витаминов и полезных минеральных веществ. Т.к. времени на приготовление блюда много не требуется, готовить лучше непосредственно перед употреблением пищи.

Примерное меню на неделю

Понедельник:

  • завтрак: апельсины — 2 шт., яблоко;
  • обед: овощной салат, заправленный растительным маслом или салат из фруктов, горсть орехов;
  • ужин: салат из овощей либо фруктов.

Вторник:

  • завтрак: 2 яблока, измельченных на терке, изюм с медом;
  • обед: салат из лука и помидоров, для заправки — масло растительное;
  • ужин: микс из фруктов.

Среда:

  • завтрак: мюсли с ягодами;
  • обед: пророщенная чечевица, салат из овощей, для заправки используется оливковое масло;
  • ужин: каша из тыквы.

Четверг:

  • завтрак: банановый смузи с клубникой;
  • обед: пшеница пророщенная, 1 хлебец;
  • ужин: капустный салат, для заправки используется кунжутное масло.

Пятница:

  • завтрак: мандарины — 2 шт., киви;
  • обед: тыквенная каша;
  • ужин: салат из помидоров, рукколы и лука, 1 хлебец.

Суббота:

  • завтрак: черника или клубника;
  • обед: овощной суп сырой;
  • ужин: любые овощи в сыром виде.

Воскресенье:

  • завтрак: апельсины — 2 шт.;
  • обед: 1 хлебец, пшеница пророщенная;
  • ужин: протертая морковь.

В качестве перекусов можно употреблять кипяченную или минеральную воду без газа, фруктовые или овощные соки, орехи или семечки. Хорошо насытит и утолит чувство голода масло кокосовое.

Рецепты вкусных блюд

Меню при сыроедческой диете может быть вкусным и достаточно разным, если научиться сочетать продукты и готовить из них различные блюда. Даже суп из овощей можно сделать сырым — это будет полезное и питательное блюдо.

Для приготовления сырого супа из овощей понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 больших помидора;
  • стакан пророщенной гречки (зеленой);
  • 200 мл подогретой воды;
  • зелень по вкусу.

Пророщенная гречка замачивается в теплой воде в течение ночи. Помидоры, нарезанные кубиками, вода и гречка, измельчаются. Перед подачей в холодный суп добавляется немного зелени.

Другие рецепты блюд:

  1. Салат из кабачков: сырой, желательно молодой кабачок, нарезать тонкой соломкой, так же порезать сырую морковь, ингредиенты смешать, посолить, добавить кунжут, измельченный лист зелени. Для заправки использовать немного растительного масла, но можно салат и не заправлять.
  2. Зеленый смузи из манго рекомендуется употреблять на завтрак и ужин. Для его приготовления необходимо на мелкие кусочки порезать манго, добавить горсть шпината, небольшой пучок петрушки, 2 палочки сельдерея, 4 листа салата, 400 мл воды и сок, выдавленный из 1 лимона. Ингредиенты измельчить и перемешать.
  3. Суп из брусники и черники: 1 стакан черники и ½ стакана брусники, стакан молока миндального, по вкусу мед и ванилин (количество ингредиентов указано для приготовления 2 порций супа). Ягоды растереть до однородной массы, влить миндальное молоко, добавить немного меда и ванилина. Ингредиенты хорошо перемешать.

Отзывы

Кристина, 31 год, Москва: «Несколько раз я пыталась перейти на сыроедение и каждый раз не была к этому достаточно готова. На третий раз я правильно вошла в диету и смогла продержаться на ней 1 неделю, за которую похудела на 5 кг. Появилась внутри легкость, так хорошо я себя никогда не ощущала. Теперь сыроедение я провожу несколько раз в год: в начале лета и в конце, когда еще доступны свежие овощи и фрукты».

Маргарита, 40 лет, Астана: «Для меня сыроедение — это не временная диета, это образ жизни. Попробовав однажды такой рацион, стала переходить на него периодически. Остальное время придерживаюсь правильного питания. В течение уже 3 лет я соблюдаю сыроедение, благодаря этому держу свой вес на одном уровне».

Алевтина, 29 лет, Санкт-Петербург: «В диету я вошла легко, но сидеть на ней было слишком тяжело. Хоть я и сама перешла на сырую еду, но приходилось готовить для мужа и детей отдельно. Как я себя не настраивала, запахи мяса и рыбы при их готовке вызывали мучительное чувство голода. Главное при соблюдении такой диеты — максимально минимизировать контакт с другой пищей. Я выдержала, результат понравился. За неделю я сбросила 4 кг, талия стала тонкой, а живот плоским».

Сыроедение Для Похудение. 0Сыроедение Для Похудение. Сыроедение Для Похудение.

Источник: https://gidbody.com/problemy-s-vesom/diety/smeshannye/syroedenie

Поделиться этой записью: